Agro Gastronomia

Homenaje al chef italiano Andrea Tumbarello
Azagra

Azagra acogió la recogida del primer Espárrago de Navarra que reunió al sector agroalimentario

La XV Cata del Primer Espárrago rindió homenaje al chef Andrea Tumbarello y marcó el inicio de la campaña en la Comunidad Foral
Fiesta de la Floración del Endrino en Funes 2026 12
Ribera

Funes celebró la floración del endrino con un homenaje a familias del pacharán navarro

El equipo de La Despensa de Casa Lola
Tudela

La Despensa de Tudela se sitúa entre los referentes gastronómicos navarros tras ser premiada por la Academia

El establecimiento logra el reconocimiento a Mejor Barra en unos galardones que también distinguen a Koldo Rodero y a proyectos de innovación e investigación

Madrid acogió la presentación de las Fiestas de la Verdura de Tudela 2026 con chefs de prestigio, autoridades y una degustación que puso en valor la huerta navarra
Tudela

Madrid pone en valor la huerta navarra con la presentación de las Fiestas de la Verdura de Tudela

La capital acogió un evento gastronómico con chefs de referencia y autoridades que sirvió de antesala a una edición con más de 300 actos entre el 17 de abril y el 3 de mayo

Navarra promocionó su turismo gastronómico en la Ribera con influencers y periodistas 2
Buñuel y Fontellas

Navarra impulsó en la Ribera su turismo gastronómico con periodistas e influencers

La acción se centró en la alcachofa de Tudela y reunió a creadores con más de 4,5 millones de seguidores entre los que se encontraba Plaza Nueva

Aceites Sandúa presenta en Alimentaria 2026 su apuesta por la innovación en aceites para horeca e industria alimentaria
Ablitas

Aceites Sandúa presenta en Alimentaria su innovación en aceites para el sector profesional

La firma navarra muestra en Barcelona su gama completa con especial foco en soluciones de fritura sin grasas saturadas

riegos regantes campo templadera regadío 4
Tauste

Los regantes de Tauste ya tienen fecha para su próxima Junta General

La asamblea se celebrará el 31 de marzo en la Casa de Cultura de Tauste con cuentas de 2025, situación de embalses y planificación de riego sobre la mesa

El Ayuntamiento de Corella habilita un punto de captación de agua para tratamientos fitosanitarios
Corella

Corella pone en funcionamiento un punto de captación de agua para tratamientos fitosanitarios

El Ayuntamiento habilita junto a la Comunidad de Regantes Ombatillo una infraestructura de uso libre para agricultores de la localidad

Participantes, organización y asistentes posaron tras la entrega de premios del Concurso de Puchero celebrado en Lodosa
Lodosa

El puchero tradicional volvió a unir a Lodosa en torno a su memoria gastronómica

ANAPEH impulsó junto a la UPNA un proyecto para recuperar esta receta histórica con degustaciones, formación y un futuro concurso popular

Investigadores del Instituto de Nutrición y Salud de la Universidad de Navarra FOTO Manuel Castells
Navarra

El consumo moderado de vino dentro de la dieta mediterránea reduce la mortalidad hasta un 33%

Un estudio con más de 18.000 participantes concluye que el beneficio solo se mantiene cuando existe alta adherencia al patrón mediterráneo y un consumo bajo o moderado

Los alumnos del PCA de Fundación El Castillo quieren superar las 100 variedades en la biblioteca de semillas de Tudela
Tudela

Los alumnos del PCA de Fundación El Castillo impulsan la ampliación de la biblioteca de semillas de Tudela

El grupo busca renovar y ampliar las variedades hasta superar el centenar y anima a la ciudadanía a compartir semillas

En el centro, de izda. a dcha., el presidente de la Comunidad de Bardenas, José María Agramonte, la directora general de Medio Ambiente, Ana Bretaña, y el consejero Aierdi, junto con los técnicos
Bardenas

Más de 50 ganaderos beneficiados con 53 nuevos corrales en Bardenas

Esta propuesta facilita el pastoreo extensivo a más de cincuenta ganaderos, tanto locales como a rebaños de Roncal y Salazar que pasan el invierno en el sur de Navarra
El CD Tudelano visita las instalaciones de Urzante
Tudela

Urzante abrió sus puertas al CD Tudelano para mostrar el proceso de elaboración del aceite

La plantilla y el cuerpo técnico visitaron la planta, conocieron la filosofía de la empresa y entregaron una camiseta firmada a su gerente, Jesús Marín

La concejal de Turismo, Irune García, ha presentado esta mañana la II Ruta del Pincho de Tudela
Tudela

Diez establecimientos participarán en la II Ruta del Pincho de Tudela del 20 al 22 de febrero

El público elegirá los dos pinchos finalistas que optarán al Premio Local del IV Concurso de España de Pincho de Verdura, dotado con 500 euros y trofeo

Comunidad de regantes riego templadera válvula campo
Tudela

La Comunidad de Regantes del Mosquera convoca su junta general ordinaria para el 25 de febrero en Tudela

La cita se celebrará en el Centro Cívico Rúa con primera convocatoria a las 18:30 y segunda a las 19:00, según el anuncio firmado el 6 de febrero por el presidente Francisco Javier Navarro Lorente

Tractores en Tudela preparados para la movilización frente a Mercosur
Tudela

Tudela reclama garantías frente a las importaciones de Mercosur para proteger al sector primario

El Ayuntamiento defiende la seguridad alimentaria y exige las mismas normas para los productos importados

VI Día del Cardo de Peralta 2026 34
Ribera

El cardo volvió a conquistar Peralta incluso bajo la lluvia

La concejal de Turismo, Irune García, ha presentado esta mañana en rueda de prensa la realización del IV Concurso de España de Pincho de Verdura que este año se celebrará en el Tudela Green Temple, antigua iglesia de San Nicolás
Tudela

El Tudela Green Temple acogerá el IV Concurso de España de Pincho de Verdura

El certamen nacional abrirá mañana el plazo de inscripción y reunirá a finalistas de todo el país el próximo 24 de febrero

Mauro Milagro González, Irune García García y José Aguado Sada
Tudela

Seis establecimientos participarán el 29 de enero en un evento gastronómico del programa Inverdura

La cita, incluida en el Programa Inverdura 2025-2026, se celebrará en el Tudela Green Temple con pinchos de verdura creados para la ocasión

La población de jabalí en la zona ha crecido un 300% en dos años provocando más de 65 siniestros
Arguedas

Arguedas exige un plan de choque al Gobierno de Navarra para frenar la invasión de jabalíes

El Ayuntamiento reclama incentivos por captura y medidas urgentes en la NA-134 ante daños agrícolas, riesgos en carretera y amenazas sanitarias

riegos regantes campo templadera regadío 4
Tudela

La Comunidad de Regantes del Campo de la Mejana de Santa Cruz anuncia un corte de agua del 12 al 18 de enero

El aviso informa de la interrupción del suministro para realizar arreglos en los ríos
XVII Jornadas del Cardo Rojo de Corella 2025 37
Actualidad

El cardo rojo volvió a ser protagonista en Corella en una cita previa a la Navidad

Menú del día
Navarra

Menú del día al alza

Navarra mantiene uno de los precios más altos del menú del día en un contexto marcado por costes crecientes y plena campaña navideña

La D.O. Navarra sortea un año completo de vino entre quienes compren botellas D.O. Navarra esta Navidad
Navarra

La D.O. Navarra sortea un año completo de vino esta Navidad

La promoción ‘Año #DiVinoNavarra’ premia las compras de vino navarro hasta el 7 de enero

riegos regantes campo templadera regadío 5
Tudela

La Comunidad de Regantes de Huertas Mayores y Campos Unidos anunció la limpieza de ríos y escorrederos hasta el 7 de enero

El comunicado detalla el calendario de trabajos y advierte sobre el cierre de madrigueras en los cauces

Comunidad de regantes riego templadera válvula campo
Fustiñana

La Junta General Ordinaria del Sindicato de Riegos del Canal de Tauste se celebrará el 17 de diciembre en Fustiñana

El anuncio oficial convoca a todos los regantes con derecho a voto y detalla el orden del día y las normas de participación

X Jornadas del Brócoli de Funes 2025 1
Funes

Funes celebró la X edición de sus jornadas del brócoli con participación récord y gran nivel culinario

El municipio volvió a poner en valor su potente producción de brócoli y reunió a vecinos y expertos en un fin de semana repleto de showcooking, catas, concurso gastronómico y degustaciones

Fernando Garrido, Nacho Esteve y Natalia Miramón
Ribera

Dos jóvenes agricultores riberos optan al V Premio Alimenta Navarra al Relevo Generacional en el Campo

La tudelana Natalia Miramón, el marcillés Fernando Garrido, junto Nacho Esteve, de la Valdorba, representan la nueva generación del campo navarro que combina tradición, innovación y sostenibilidad

El nuevo restaurante de Virgilio Martínez Gómez estará ubicado donde se encontraba la carnicería Hermanos Pérez Toquero
Tudela

Virgilio Martínez apuesta por Tudela para su nuevo restaurante ‘A Tempero’ con un concepto más creativo e informal

El chef tudelano prepara la apertura de su nuevo local tras cerrar Beethoven en Fontellas, combinando tradición e innovación gastronómica

Caseros, locales, de kilómetro cero y de la huerta, así son los pimientos de los hermanos Luis y Javier Navarro Moracho
Tudela

Los hermanos Navarro Moracho acercan pimientos artesanales de Tudela con producción local y atención directa al consumidor

Desde su espacio junto a la carretera Tudela-Fontellas ofrecen pimientos frescos, asados al gusto y elaborados de forma artesanal y sostenible

Más de 20 gigantes y seis grupos de gaiteros recorrerán el casco antiguo de Viana el domingo 26
Viana

Viana celebra su XXV Fin de Semana Gastronómico con ‘La huerta de otoño’ como protagonista

Del 24 al 26 de octubre, la ciudad ofrece pinchos, menús especiales y actividades culturales que invitan a saborear la esencia de la temporada

riegos regantes campo templadera regadío 1
Tudela

La Comunidad de Regantes de Huertas Mayores y Campos Unidos convoca su Junta General Ordinaria en Tudela

La cita se celebrará el 15 de octubre en el Salón de Actos de la Mancomunidad de la Ribera y abordará, entre otros temas, el estado de cuentas y la modernización del sistema de riego

Día del Arroz Arguedas 2025 33
Actualidad

Ambiente, sabor y tradición en el 11º Día del Arroz de Arguedas

Sede de la Mancomunidad de la Ribera en Tudela
Tudela

Las comunidades de regantes de Huertas Mayores y Valpertuna convocan una charla informativa en Tudela sobre la II Fase del Canal de Navarra

El encuentro se ha fijado para el miércoles 24 de septiembre en el Salón de Actos de la Mancomunidad de la Ribera con la presencia de técnicos de Riegos de Navarra e INTIA

XV Día del Tomate en Cadreita 2025 1
Cadreita

Cadreita celebró su XV Día del Tomate con concursos, mercadillo y cientos de visitantes

Olaia Vicioso y Youssef Iguetti ganaron el concurso de lanzamiento de tomate en una jornada que reconoció la calidad del producto local y reunió a vecinos y visitantes

Día del Cucón en Peralta 2025 46
Actualidad

Peralta celebró la 9ª edición del Día del Cucón con un homenaje a su pimiento más característico

Fin de semana del Tomate Feo de Tudela 2025 Actos del domingo 3
Tudela

El Concurso del Tomate Feo de Tudela reunió 100 ejemplares en su 18ª edición

En la presentación de la Feria del Tomate Feo estuvieron Une García, concejala de Turismo del Ayuntamiento de Tudela; Luis Salcedo y Alfonso Arregui, presidente y miembro de la Cofradía del Tomate Feo; y Eusebio Sáez, del Consorcio EDER.
Tudela

Alfonso Arregui Lavín: “Tudela se llenará de rojo y sabor con la Feria del Tomate Feo”

Alfonso Arregui, miembro de la Cofradía del Tomate Feo, invita a todos a disfrutar el 30 y 31 de agosto, de una de las citas más esperadas de la huerta de Tudela, la Feria del Tomate Feo
Balsa de Artajona
Ribera

Inician las expropiaciones para la Segunda Fase del Canal de Navarra

El proceso afectará a 700 hectáreas y 1.500 parcelas en un trazado de 74 kilómetros que incluye las balsas de Mostrakas y Tudela

Granizado de frutas de temporada
Tudela

Recetas fresquitas para el verano de la mano del chef José Aguado Sada

Descubre cómo preparar dos recetas veraniegas fáciles, sabrosas y con productos de temporada, ideales para compartir y refrescarte