La huerta navarra inspira una cocina sin desperdicio que transforma el producto desde la raíz
Ander González y Gabriela Uriarte: “La verdura es el ADN de nuestra cocina”
Ander González y Gabriela Uriarte, presentadores de A Bocados, recibirán el 28 de abril el Premio El Hortelano 2025 que otorga la Federación de Sociedades Gastronómicas El Hortelano en reconocimiento a su labor en la divulgación gastronómica y nutricional
Presentación en Tudela del libro ‘Cocina de Aquí para Gente de Hoy’ de Mikel López Iturriaga
🌱 II Jornadas Ecosociales de Navarra
El Choko de Remigio recibe su primer Sol Repsol y reafirma su liderazgo en la cocina creativa de Tudela
El restaurante, dirigido por Luis Salcedo, destaca por su propuesta gastronómica innovadora basada en productos frescos de la huerta tudelana
Incendio en la calle Domingo de Gaztelu deja una cocina destruida
Un hombre de 52 años es trasladado al hospital por inhalación de humo
David Yárnoz, la cocina silvestre que protege el entorno
El cocinero navarro ofrece una masterclass gira en torno al cuidado del entorno, la obtención respetuosa de productos silvestres y el afán por homenajear desde la alta cocina el territorio del Prepirineo Navarro, a través de la identidad culinaria que ofrece en su restaurante
Taller en Ribaforada de Cocina Boliviana
Miércoles 21 o Viernes 23 de febrero
🕘 16:30-18:30h.
📍 Casa de Cultura
💡 Ayuntamiento de Ribaforada
📝 Inscripciones aquí o en la Casa de Cultura 948 819 266
👶 Servicio de conciliación, inscripciones hasta el miércoles anterior
🎟️ Gratuito, plazas limitadasIncendio en la cocina de un club deportivo en Tudela
La Policía Local y los bomberos evitan que el fuego se propague a otras zonas del edificio
Producto de cercanía para una cocina de calidad
El albergue de Uncastillo acogió una jornada técnica para mostrar a profesionales del sector turístico las múltiples posibilidades que ofrecen los productos cincovilleses
Un refugio de historia y cocina en el corazón del Casco de Tudela
El nuevo Hotel Santa Ana abre sus puertas en el centro histórico de la capital ribera y ofrece una experiencia gastronómica entre árida y fértil que conecta con el paisaje de la Ribera
Taller de cocina en Peralta ‘Recetas para Ramadán’
Tiene lugar el 18 de marzo, a las 18:00h., en el Edificio La Laboral.
El campo y la cocina se dan la mano gracias a UAGN y AEHN
El proyecto de colaboración entre el sector hostelero y agroalimentario se reunió en Fontellas al calor del Trujal Artajo
Una pareja maestra de la barra y la cocina
La Peña Moskera se ha decantado este año por otorgar su premio Tabernero Popular 2022 al matrimonio formado por Jesús Ansó Ruiz y M.ª Ángeles Pascual que durante 46 años han estado al pie del cañón hostelero. El acto tendrá lugar el día 25 a las 17:30 en la plaza junto a la peña.
Cocina para niños, cocina marroquí y quintos en Tudela
El primer sábado de las XVIII Fiestas de la Verdura en Tudela estuvo repleto de actividades diversas.
El Mercado de Abastos contará con una cocina
Con esta operación se pretende potenciar y mejorar este espacio público recogiendo nuevos conceptos de ocio y gastronomía, para unirlos a la oferta de productos de calidad y convertirlo en visita obligada de carácter turístico.
Taller de cocina en Valtierra con Javi Pérez ‘Hortelano y Chef’
Tiene lugar del 11 de febrero al 11 de marzo.
Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera encienden las cocinas de ‘MasterChef Junior 7’
En el Parque de Naturaleza más grande de Europa, Sendaviva, cocinarán un menú navarro para 90 visitantes. El chef Koldo Rodero (una estrella Michelin) les ayudará en esta prueba.
El mejor sabor de los pimientos asados en Tudela
Taller ‘Abuelo / Abuela ¿Cocinas conmigo?’ en Corella
Inicio: 5 de octubre de 2019
Fin: 19 de octubre de 2019
Hora: De 10:30-12:30h.
Lugar: Cocinas IES Alhama en el polígono
Organiza: Pacto Local por la Conciliación
La asociación Alcachofa de España entra en la cocina de Martín Berasategui
Teatro en Tudela 'En la cocina'
Inicio: 26 de junio de 2019
Fin: 26 de junio de 2019
Hora: 20:30h.
Lugar: Cine Moncayo
Organiza: Dmonos producciones y Fundación Tudela Comparte
La cocina internacional se cuela en el IV Concurso Provincial de la Croqueta de Soria
Varios establecimientos recurren a recetas de otros países, como Italia o México para dar un toque distinto a sus elaboraciones.
Consejos para optimizar el espacio de almacenamiento en la cocina
Si el estado actual de tu cocina no siempre es muy consistente, es porque necesitas consejos sabios y bien pensados para redefinir tu espacio de trabajo.
No hubo suerte en el reto culinario
Los ayuntamientos de Pamplona, Ayegui y Noáin se llevan los trofeos de este curioso concurso en el que participaron también Arguedas y Tudela
"Lucha" culinaria de los concejales de Tudela y Arguedas este domingo en Pamplona
La capital navarra acogerá el 16 de septiembre por la mañana el Reto Culinario de Biochef en el que participarán representantes del Ayuntamiento de Aguedas, Tudela, Pamplona, Noáin, Berriozar, Tafalla, Ayegui, Burlada y hay dos consistorios por confirmar.
Fina Puigdevall: "En nuestro restaurante, cuanto más radicalizamos el discurso y al apostar por un menú íntegramente vegetal mayor fue el éxito"
La cocinera catalana, premiada por la Federación e Sociedades Gastronómicas El Hortelano en el marco del III Congreso de las Verduras de Navarra, rompe una lanza favor de la cocina de cercanía y sostenible.
La empresa Gourmetfood establece en Tudela la tercera de sus cocinas centrales
Contando las 3 cocinas principales, que están localizadas en Pamplona Cintruénigo y Tudela, opera en un total de 12
El chef tudelano Leandro Gil, nominado al Premio Cocinero Revelación 2018
El tudelano Leandro Gil, chef del restaurante Alma del Hotel Muga de Beloso de Pamplona, ha sido nominado al Premio Cocinero Revelación 2018, según anunció ayer la organización de Madrid Fusión.
Taller en San Adrián de cocina navideña
Inicio: Mediados de noviembre
Fin: Mediados de diciembre
Hora: Dos días a la semana de dos horas
Lugar: Casa de Cultura
Organiza: Ayuntamiento de San Adrián
UVESA lanza su nueva gama 'Pollo antaño'
Se trata de Pollo certificado de crecimiento lento y alimentación 100% vegetal.
Curso de cocina padres e hijos
Inicio: 07-04-2017
Fin: 2017-04-07
Hora: 18:30-21:30h.
Lugar:
Organiza: Ayuntamiento de Arnedo
Curso de cocina de primavera
Inicio: 24-04-2017
Fin: 2017-04-26
Hora: 19:30-22:30h.
Lugar:
Organiza: Ayuntamiento de Arnedo
La cocina de los cuentos de Membrillo
Inicio: 07-04-2017
Fin: 2017-04-07
Hora: 11:30h.
Lugar: Biblioteca municipal
Organiza:
Picnic: Cocina para llevar
Inicio: 08-04-2017
Fin: 2017-04-08
Hora: 10-13h. 17-20h.
Lugar: Centro Cvico Ra
Organiza:
Cocina de Semana Santa
Inicio: 18-03-2017
Fin: 2017-03-18
Hora: 10-13h. 17-20h.
Lugar: Centro Cvico Ra
Organiza: