Verde verdura que estás en Traslapuente, Mosquera, la Mejana...
y en todos los campos de la ribera Tudelana.
Glorificados sean tus nombres;
vengan a nosotros tus sabores;
hágase en menestra, hervida o ensalada,
compóngase con aceite, ajos o cebolla,
o con su puntito de hervor en una olla.
Con cariño y mucho celo,
así en la tierra como en el cielo.
Comámosla con el pan de cada día;
y perdona a quien no las toman, así como nosotros les
perdonamos, por su envidia.
Y déjanos caer en su tentación
para librarnos de toda pandemia.
Amén.
