Opiniones de Juan Manuel Esparza Zabalegui

Juan Manuel Esparza Zabalegui

Albert Thaer, inicios de la ciencia agrícola

El gran impulso de la agricultura europea en el siglo XVIII y del XIX, se debió a la introducción del sistema de rotaciones Norkfol. Este sistema, multiplicó las cosechas superando el barbecho. La introducción de la ganadería y la sucesión de cultivos diferentes en una misma parcela hacían un…