Tudela y la Ribera encaran el segundo fin de semana de las XXIX Fiestas de la Verdura con la celebración de la IV Feria de la Verdura y la Gastronomía de la Ribera de Navarra organizada por Consorcio EDER. Esta cita gastronómica vuelve un año más para dar a conocer y ensalzar las verduras y los productos de la Ribera y lo hará este sábado 22 de abril a partir de las 10:00 horas en el Paseo del Queiles.
Esta cuarta edición va a contar con una amplia gama de actividades, exposición y venta de producto local y de temporada, cocina en directo, demostración de pelado y cocinado de verduras, catas de aceite y vino, degustación y talleres infantiles son solo algunas de las novedades que trae este año la feria que espera una gran afluencia de público
Programa
La jornada comienza a las 10:00 horas con la exposición y venta de verdura, aceite de oliva y vino de la Ribera, la exposición itinerante ‘Crece en Ecológico’ de CPAEN y un taller de torno de vajillas con motivos vegetales. A las 11:00 horas, comenzarán las actividades infantiles de teatro, guiñol y clown ‘Pangea Circus’ de la mano de Colectivo Humo
A esa hora también dará comienzo el taller de cata de aceites oliva virgen extra, impartido por Ecológicos Aranda. Y a las 12:15 horas tendrá lugar el showcooking en directo y degustación a cargo del chef Vicente Ursúa y sus platos de ‘Cocina de aprovechamiento’.
Para finalizar la jornada se llevará a cabo la degustación popular de alcachofa ‘Blanca de Tudela’ con jamón y la degustación popular vinos de D.O. Navarra de Bodegas ‘Ruta del vino de Navarra’.
Esta actuación forma parte del Plan de Sostenibilidad Turística en Destino Ribera de Navarra, financiada por fondos de la Unión Europea - Next Generation EU, del Plan de Recuperación, Transformación y Resiliencia.
