Los hospitales de la red pública sanitaria navarra ofrecen a los pacientes que permanecerán ingresados en Nochevieja y Año Nuevo menús especiales, elaborados con el asesoramiento y supervisión de los especialistas en nutrición de los centros sanitarios.
En Tudela, el Hospital Reina Sofia ha preparado para la cena de la última noche del año consomé de ave reina, puding de boletus sobre salsa suave, merluza al horno con gulas y gambas, uvas de la suerte y turrones variados. En Año Nuevo, los ingresados en este centro podrán degustar cremita de cigalas, pochas con codorniz, cocochas de bacalo en salsa, así como coctail de frutas en almibar para postre.
