A las 10 de la mañana tendrá lugar la Diana por las calles amenizada por los Auroros de Cabanillas y que dará lugar a continuación a la apertura de la Feria con exposición de venta de verdura y otros productos artesanos, locales y de temporada donde podréis adquirir y degustar diferentes productos de la Ribera de Navarra hasta bien entrado el mediodía. A las 10.30 dará comienzo el taller infantil "Colorea tus Gigantes" para los más pequeños.
Si quieres conocer mas sobre el cultivo de estos dos productos te proponemos que realices la visita guiada a los campos de alcachofas y espárragos que comenzará a las 11.00h con salida desde la calle San Roque. Las inscripciones se harán el mismo día en el puesto de venta de espárragos y alcachofas. También como novedad este año se van a realizar visitas guiadas al Trujal de Cabanillas y a la Iglesia San Juan de Jerusalén.
A partir de las 11.30 de la mañana y hasta las 13.00 tendrá lugar la demostración de pelado y cocinado de espárragos y alcachofas, donde podrás aprender a preparar estos deliciosos manjares y descubrir todas sus propiedades y luego tendrás la oportunidad de degustar y saborear los diferentes platos que se van a elaborar.
Al mediodía, los gaiteros y gigantes de Cabanillas, amenizarán la jornada recorriendo la Calle San Roque saliendo desde la plaza del Ayuntamiento. A su vez, los más pequeños se podrán divertir en el Parque Infantil que estará situado en las inmediaciones de la Sala de Cultura.
Ya sobre las 14.30 se celebrará la comida popular en la Sala de Cultura con una caldereta de cordero con espárragos y alcachofas o menestra de verduras. ¡Para chuparse los dedos! Más tarde podrás disfrutar del concierto y ya por la tarde de 17.30 a 19.30, date una vuelta por los bares de la localidad y déjate sorprender por los variados pinchos elaborados por supuesto, con las alcachofas y espárragos como ingrediente principal. Y para finalizar este intenso día y como novedad también esta edición tendrá lugar el concurso de encestado de Alcachofa en la Plaza del Ayuntamiento.
