Ingredientes
· 2 tortitas de trigo
· Queso tipo philadelphia
· Alcaparras o pepinillos
· Cebollita fresca picada
o mejor cebollino
· 2 lonchas salmón ahumado
· Lechuga picada en juliana
Elaboración
Extender una capa fina de queso en la tortita, echar alcaparras,cebollino y lechuga ,al gusto,pero sin pasarse,que luego queda muy gordo.
Por último cortar el salmón a tiras y repartirlo.
Poner un poquito de mahonesa sobre la mezcla.
Hacer un doble en la parte que va a ser la de abajo,para cerrarlo ,entonces hacemos un rollito,que quedará cerrado por abajo y abierto arriba. Receta muy rica y socorrida.
Lourdes Arilla
