Fitero acogió recientemente un curso de cocina para niños que, organizado por la Asociación Juvenil, en colaboración con el Ayuntamiento, sirvió para acercar a los más pequeños al mundo de la gastronomía. Un total de 35 alumnos, distribuidos en dos grupos, aprendieron a hacer su propia nocilla, a diferenciar algunos de los productos más representativos de la huerta ribera y a ver la parte más divertida de la cocina. Todo ello, de la mano del cocinero profesional y vecino de Fitero Javier Vergara, actualmente en el restaurante Mugaritz, de Rentería. Todo un éxito.
