Este fin de semana tendrá lugar la XIII edición de la Fiesta de la Gastronomía Navarra en Cintruénigo, una cita organizada por el Ayuntamiento. En los actos centrales que tendrán lugar el domingo al medio día dos mujeres van a ser las protagonistas: por un lado la propietaria del restaurante Túbal de Tafalla, Atxen Jiménez Esquíroz, que recibirá el Premio Gastronomía Navarra, premio consistente en una escultura del escultor Bóregan y que ya tienen en sus vitrinas muchos prestigiosos restauradores.
Previamente la escritora donostiarra afincada en Cintruénigo, Dolores Redondo Meira, será investida pregonera de esta fiesta de la Gastronomía Navarra pronunciando a continuación el pregón de esta jornada.
Como ya es tradicional, habrá distintas degustaciones de chistorra, tostadas en la Almazara del Ebro, así como la degustación de ternera, pochas, sidra, maridaje de queso del Roncal con cerveza artesana y productos alimenticios de colectivos de inmigrantes de la localidad. El día festivo se completará con un pasacalles, mercado de productos artesanos, visita guiada a la Bodega Chivite, y la presencia de la comparsa de gigantes y cabezudos.
Ruta del pincho y menús
A lo largo del día distintos bares y cafeterías que han colaborado con la organización albergarán la ruta del pincho. también, varios restaurantes de la villa cirbonera han elaborado menús especiales con productos de Navarra. Esta fiesta tiene un presupuesto de 11.100 euros y cuenta con la colaboración de todos los entes culturales, deportivos y sociales de la población, sin cuya colaboración no sería posible llevarla a cabo.
