Ha pasado ya casi una década desde que el Restaurante Remigio decidiera presentar por primera vez el concurso del ‘Tomate Feo’ para potenciar este producto tan característico de Tudela. Por aquel entonces se estaba dejando de cultivar esta hortaliza porque desde los mercados no los querían, buscaban tomates más lisos.
Las primeras ediciones resultaron ser un ‘boom’, ya que fueron muchos los medios que se hicieron eco del concurso y acudían para cubrir este singular concurso. Gracias a todo esto, se consiguió revitalizar este característico tomate y ahora se puede encontrar este tipo de tomate en los mejores mercados de España y vuelve a ser muy típico encontrártelo en las huertas tudelanas.
Este año el concurso cumplirá su VIII Edición y aunque es cierto que ya no atrae a tantos medios como al comienzo, sí que es cierto que sigue participando mucha gente y el volumen de curiosos que se acercan para votar por su tomate feo favorito sigue creciendo. Esto ha supuesto que el concurso vaya evolucionando y al haber tanta gente se haya decidido cambiar el lugar del concurso, que antes se realizaba en el patio del Restaurante Remigio. El año pasado ya se trasladó al Mercado y este año se va a llevar a la calle para que sea lo más accesible y cómodo para todos los que quieran pasarse y votar por su tomate feo favorito.
El concurso en esta edición se celebrará la mañana del último día de fiestas, el 30 de julio. La recepción de los tomates empezará a las 10 de la mañana y cada concursante podrá presentar un ejemplar al tomate más sabroso y/o al tomate feo. A partir de las 11,30 horas un jurado compuesto por hortelanos y hosteleros de Tudela se juntarán para decidir cuál será el tomate más sabroso de esta edición.
Mientras tanto, en una mesa se expondrán todos los tomates feos para que todo el que quiera pueda pasarse a votar su tomate feo favorito. Además podrán degustar un pincho y disfrutar de una bebida. También habrá una degustación de aceites.
La entrega de premios será a las 13 horas y volverá a ser presentada por el periodista Joaquim Torrents, igual que durante los inicios del concurso. Tampoco faltarán este año la presencia de la escuela de jotas Camilo Martínez y la peña La Teba.
El primer clasificado en la categoría de tomate más sabroso recibirá un premio de 500€, el segundo será de 200€ y el tercero obtendrá 100€. En la categoría de tomate feo habrá un único ganador, quien se llevará un jamón ibérico.
Este concurso, sin ánimo de lucro, se ha mantenido gracias a la colaboración de distintos patrocinadores y uno de sus principales promotores, Luis Salcedo, reconoce satisfecho que “hemos logrado poner en valor un producto que teníamos ahí y se iba a perder”. El principal motor por el que nació este concurso fue el de revitalizar este producto y se ha conseguido, pero eso no quita para que se deje de lado un acto que cuenta con numerosos seguidores. “El objetivo lo hemos conseguido y ahora queremos seguir por tradición y por aportar un poco a las fiestas de Tudela, ya que siempre hemos estado colaborando con el tema de las fiestas”, señala Salcedo.
Cómo comer el tomate feo
Las características que tiene este tomate son muy buenas para ensalada, porque es muy sabroso, tiene una piel muy fina y prácticamente no tiene pepita; pero es un un producto que casa muy bien con recetas para todos los gustos.
Luis Salcedo, jefe de cocina del Hotel Restaurante Remigio aconseja calentar el tomate y reconoce que “nosotros sólo usamos este tomate porque es muy versatil, para componer unas pochas, para una salsa de tomate, para un bacalao ajoarriero, un lomo con pimientos... este tomate es muy válido para todo y encaja muy bien con todas las recetas”.
El tomate más feo
2008 Antonio Ayensa
2009 José Miguel Martínez
2010 Manoli Izquierdo
2011 Carmen Sanz y Ana Sanz
2012 Mariano Pérez
2013 María Lucía Milagro
2014 Javier Rueda
El tomate más sabroso
2008 Eugenio Miramón
2009 Vicente Aguado
2010 Bernardo García
2011 César Moneo
2012 Jesús Abián
2013 Mari Carmen Sanz
2014 Alfredo Montes
