El pasado viernes quedaron inauguradas, de mano del presidente de Navarra, Miguel Sanz, la decimocuarta edición de las Jornadas de Exaltación de la Verdura de la capital ribera. Dentro de este acto de presentación, en el que también participaron el alcalde de la localidad, Luis Casado; la presidenta del Parlamento foral, Elena Torres y el presidente de la Orden del Volatín, Javier Añón, se valoró, por encima de otras cosas, el valor como referente nacional que las verduras de Tudela están consiguiendo. "Estamos recogiendo los frutos de lo sembrado los años anteriores -destacaba Casado-. Esto debe ser una apuesta de desarrollo social y económico. Queremos que nuestras verduras sean marca de referencia a nivel nacional para dar el paso para serlo a nivel internacional". Una idea que compartía Torres: "Tenemos que estar orgullosos de vivir en una tierra privilegiada que nos da unos productos excelentes. Queda mucho por hacer, pero lo mejor para las verduras de Navarra está por llegar", afirmaba. Miguel Sanz, que volvió a denominar a Tudela como la "capital de la verdura" destacó "el entusiasmo de su gente, agricultores y productores". Asimismo comentó que "queremos que la Ciudad Agroalimentaria marque el futuro de la sociedad agroalimentaria".
Programa
Encaminadas a realzar los productos de la huerta ribera están previstas las primeras actividades de las Jornadas como la presentación de las mismas en Madrid o el II Encuentro Internacional Alimenta 2008, en el que 48 empresas navarras (21 riberas) podrán establecer contactos y presentar sus productos, con cerca de 38 importadores europeos que se trasladarán hasta Tudela.
Premiados
El programa, elaborado por el consistorio tudelano y la Orden del Volatín, se completará con talleres de cocina, catas, charlas, exposiciones y actividades de caracter más festivo como el concierto de "Kiko y Shara", las actuaciones de diversas bandas de localidades vecinas, el I Concurso de pesca "Fiestas de la Verdura" o la XXVII Carrera Popular "Vuelta a la Mejana". Dentro de las novedades destacan el Concurso de escaparates, el I Certamen Concurso de Guisos de verduras o el Concurso de cocktelería con verduras Ciudad de Tudela. Sin embargo esta edición no contará con el ya tradicional concurso de pinchos en el que participaban diferentes establecimientos, aunque sí se desarrollará la Ruta de pinchos, así como degustaciones populares. Dentro de estas XIV Jornadas, que comenzarán oficialmente el 18 de abril con el cohete anunciador y finalizarán el 4 de mayo, también se llevará a cabo la Presentación de la Denominación de Origen Protegida aceite de Navarra.
Ese último día la Orden del Volatín celebrará su Capítulo General en el que se llevará a cabo el nombramiento de caballero de honor, cuyo protagonista está aún sin confirmar; y se entregará el Premio de Exaltación de la Verdura, que este año ha recaído en los cocineros Angelita Alfaro y Koldo Rodero; así como las Distinciones de Honor de la Orden que recibirán la Fundación Caja Navarra y la Cofradía de vino de la Rioja.
