Ribaforada se une a las Fiestas de la Verdura en la Ribera con la programación presentada hoy en el Ayuntamiento de la localidad, que se ha acompañado de una demostración de cocina y una rica degustación de los platos preparados por las vecinas Elsa Seta, Silvia Bozal y Ana María Zardoya. Las Jornadas de la Verdura 2022 en Ribaforada, que tendrían lugar entre el 22 y el 24 de abril, vienen a potenciar toda la industria agroalimentaria que se mueve en torno a este municipio eminentemente agrícola. En el acto también han participado el alcalde de Ribaforada, Tirso Calvo y la concejal de Festejos, Elena Sancho.
En esta edición se podrá disfrutar de actividades gastronómicas y culturales para todos los públicos además de los pinchos y menús especiales en los locales hosteleros. Además del característico ‘5º Campeonato Mundial de lanzamiento de brócoli’. Las Jornadas abarcarán actos gastronómicos como un ‘show chooking’ con el chef Juan Carlos Fernández, concursos de platos con brócoli y menestras así como paellada y chistorrada popular. Las empresas agroalimentarias locales tendrán su espacio en el Ribaforada Arenas a través de stands, sus productos y la organización de eventos como el reparto de tostadas con aceite y el concurso de platos con brócoli. Las calles de localidad se llenarán de música con los pasacalles, conciertos con degustación y café concierto.
La concejal de Festejos, Elena Sancho, ha remarcado que durante este fin de semana se pretende “celebrar el gran impulso e importancia que tienen las verduras en nuestro municipio”. Quien también ha ido detallando el cartel oficial de la programación. “Estoy orgulloso de todo lo conseguido por los agricultores y agricultoras, y esta actividad es una forma de poner en valor todo su trabajo, esfuerzo, dedicación y profesionalidad”, declaraba el alcalde Tirso Calvo. Con más de 600 personas empleadas en las numerosas empresas del sector en Ribaforada, el alcalde ha querido poner de relieve la importancia del proceso de concentración parcelaria que se está llevado a cabo para, “además de juntar todas las parcelas de los diferentes propietarios, también modernizaremos el regadío para mejorar la productividad con menores gastos”, actuación promovida a través de la inversión de 25 millones de euros del Gobierno foral.
