Bodegas Malón de Echaide presentó el día 15 la nueva añada 2021 de sus vinos blanco y rosado en un evento celebrado con aforo reducido en sus instalaciones. Los protagonistas fueron su vino blanco de variedad chardonnay, cuyas uvas fueron recogidas a partir del 8 de septiembre en vendimia nocturna, y el rosado de la variedad garnacha, elaborado por el método tradicional de sangrado de lágrima, finalizando la vendimia el 11 de octubre.
Continuando con la tradición de nombrar padrinos de la cosecha, el honor recayó este año en el equipo ‘Ribera Navarra Fútbol Sala’, fundado en el 2001 y que desde la temporada 2011/12 juega en la primera división de la Liga Nacional. En representación del Club acudieron al acto el entrenador José Lucas Mena, ‘Pato’, y los jugadores David García -capitán del equipo-, Alexandre Moraes ‘Pintinho’ y Eugenio Miramón ‘Uge’. Su presidente, Alberto Ramírez, agradeció “ser padrinos de la añada precisamente en el 70 aniversario de la Bodega”, dijo. Destacando que “el club comparte valores con quien elabora estos vinos”, apostilló.
También estuvieron presentes, Alberto Añón, alcalde de Cascante; David Palacios presidente de la D.O. Navarra; Julio Guelbenzu, presidente de Bodegas Malón de Echaide; miembros de su Consejo Rector y otros invitados del sector vitivinícola.
Así, Añón destacó que “el vino es parte de nuestro patrimonio inmaterial”, augurando que, tanto Club como Cooperativa “cosecharán muchos triunfos”. Por su parte, Palacios destacó que “Malón de Echaide es una cooperativa fusión entre la modernidad y la solera de la tradición, ensamblaje de la Ribera y Tierra Estella”. “El Rosado de Navarra y estos blancos chardonnay nos acercan la primavera y nos están aportando mucha fama y posicionamiento a nivel mundial”, aseguró. Y el gerente de la cooperativa, Mario Bellido, recordó que la Bodega fue fundada en 1951 y hace 40 años que se registró la marca Malón de Echaide, en 1981. Ampliándose las instalaciones en 2001, con Miguel Induráin de padrino de la cosecha. “Esperemos que éste sea el punto de partida de la recuperación del sector”, reclamó. Destacando cómo “equipo, socios, dedicación, esfuerzo y resultados” unen a club padrino con la cooperativa.
Además, el enólogo Pedro Bujanda, miembro del panel de cata y formador del consejo regulador de la D.O. Navarra, dirigió una cata para degustar los dos nuevos caldos, marinados con dos tapas elaboradas por el Bar ‘El Lechuguero’.
