Tras el éxito de las anteriores cenas maridaje y la cata del pasado mes de febrero junto al enólogo de Viñedos del Contino, Jorge Navascués, este mes de abril la Ruta del Vino Rioja Oriental y Châpeau Wines de Alfaro ofrece una propuesta exclusiva entre burbujas. El próximo jueves 27 de abril a partir de las 20:30 horas comenzará una cata de champanes maridados con cocina japonesa. El aforo está limitado a veinte personas con un precio de 100€ para socios y 120€ para no socios, por lo que desde la organización han animado a reservar plaza cuanto antes.
Las puertas del espacio Petit Comité de Alfaro (kilómetro 1,5 de la carretera de Corella) se abrirán para ofrecer una cata muy refrescante y llena de burbujas. En esta ocasión, los asistentes podrán catar la gama Terroir de la prestigiosa maison francesa Champagne Lombard y conocer en primera persona sus “champanes de pueblo” más singulares.
Además, como absoluta novedad en sus catas, contarán también con la compañía de un itamae, un cocinero versado en cocina japonesa, quien se encargará de la elaboración en directo de un maridaje a la altura de estos magníficos champagne y explicará a los presentes todos los secretos de esta cocina milenaria.
Como buenos amantes de las grandes sorpresas, la velada finalizará por todo lo alto con la cata del que es por añada y maison uno de los champanes de moda y más exclusivos de toda Francia, el Champagne Lombard Millésime 2008. Como breve curiosidad, la añada 2008 ha sido catalogada como absolutamente excepcional, un hecho que no ocurría desde 1996 y que hace todavía más especial la culminación de la noche.
