Parte del Monasterio de Veruela quedará convertido en Parador Nacional en el año 2011, cuando concluyan los trabajos de reforma de este cenobio cisterciense que requerirán una inversión de 25 millones de euros y cuya primera piedra se colocó hace sólo unos días, en presencia de numerosas autoridades. El futuro parador tendrá 90 habitaciones dobles distribuidas en 4 plantas, zona de spa, piscina cubierta y exterior, comedores, salones de convenciones y banquetes, aparcamiento, jardines y zona deportiva. El plazo de ejecución es de 36 meses y, según las previsiones, “será uno de los paradores más bonitos de la red”.
