Un total de 7 grupos, tres más que en la primera edición, participaron el pasado domingo en el concurso de guisos con verduras organizado por la Zona Comercial Barrio de Lourdes dentro del programa de las Jornadas de las Verduras. “Fue una pasada, no esperábamos tanta gente y además el tiempo acompañó”, indicaba Santiago Pascual, vicepresidente de la citada asociación.
La plaza del Padre Lasa fue la cocina improvisada para preparar los diferentes platos para los que los “chefs” debían incluir, al menos, tres de las verduras propuestas por la organización: espárragos, alcachofas, habas, guisantes, judías verdes y pimientos verdes. El jurado, compuesto por los cocineros Ignacio Lecuona y Jesús Marqués, además del presidente de la Orden del Volatín, Javier Añón, decidió otorgar el premio a la mejor elaboración a Jonás Serrano y Carmen Fradejas, por su menestra con pescado. Recibieron una figura de un hortelano con un gorro de cocinero y un centro de flores y hortalizas. Por su parte, Marian Rodríguez, Mai Moneo y Vicky y Luisa Cruz consiguieron, además del centro de flores y hortalizas, una placa conmemorativa del premio al guiso con mejor degustación, por sus pimientos verdes rellenos de alubia verde y ajos tiernos.
Lor organizadores también prepararon una degustación de bocaditos fríos de verdura a base de cogollicos, pimientos del piquillo y ensaladilla rusa. Además recibieron, por parte de la Orden del Volatin, un pergamino en agradecimiento a su colaboración en estas jornadas.
