Corella celebró el primer día del Cardo Rojo

Con gran espectación y numerosa participación celebró Corella la primera jornada de exaltación del que es uno de sus productos más típicos, el Cardo Rojo. La plaza de España de la localidad fue escenario de esta iniciativa llevada a cabo por la sociedad Lalcolera y la Orden de Argenzón en la que, además de ponerse a la venta cardos y otros productos de la huerta corellana, tres agricultores realizaron toda una exhibición en el arte de la limpieza de esta verdura ante los presentes. Además, se repartieron 300 raciones de cardo en ensalada y otras tantas cocido, todo ello acompañados de vino tinto de la localidad.