Las 42 Jornadas de la Matanza del Virrey Palafox, declaradas de Interés Turístico Nacional, han llegado a su fin este fin de semana después de doce semanas en los que los asistentes han podido disfrutar no sólo de la matanza en directo y del menú matancero, sino también de los diferentes actividades que conforman la CerdoExperiencia, como las visitas teatralizadas, las visitas Guiadas por el Burgo de Osma, o las excursiones al Cañón del Río Lobos, entre otras.
