El Centro Tecnológico de Investigación del Champiñón de La Rioja cuenta con 3 nuevas plantas de cultivo de hongos exóticos, con 3.500 metros cuadrados tras una inversión de 180.000 euros. El objetivo de estas naves son ensayar el cultivo de hongos exóticos como alternativa a uno de los sectores principales en La Rioja, definir un catálogo de variedades alternativas y que sean óptimas para desarrollar en la comunidad y que se adapten a las necesidades cambiantes del mercado.
