La villa cirbonera inaugura hoy miércoles la V Fiesta de la Gastronomía Navarra, un evento culinario que se desarrollará en varias jornadas, siendo la de este domingo la última y central. Catas de productos navarros, visitas guiadas a bodegas, mercados artesanos o degustaciones de ternera o chistorra son algunas de las actividades que ha previsto el Consistorio cirbonero para los próximos días, para lo cual ha contado con la colaboración de empresas y bares locales. Así, una conferencia sobre el bacalao, a cargo del cocinero navarro Javier Bergara, abrirá hoy la V edición de esta fiesta de la gastronomía que, mañana jueves y el viernes tendrá como protagonistas a las mujeres y sociedades gastronómicas. Ya el sábado, tendrá lugar una ronda gastronómica y el comienzo de la preparación de la ternera asada que se degustará el domingo, jornada central de la fiesta, con actos desde las 10 horas.
