- Un reconocimiento nacional para la gastronomía de Arguedas
- El premio se entregará durante el Congreso Nacional de Turismo Rural
- ASETUR destaca la aportación del restaurante Morrudo
- Un proyecto familiar con sello ribero
El restaurante Morrudo, ubicado en Arguedas, recibirá uno de los reconocimientos más destacados del sector turístico rural español. La Asociación Española de Turismo Rural (ASETUR) ha comunicado al establecimiento navarro su concesión del premio al Mejor Restaurante Rural dentro de los Premios Nacionales de Turismo Rural ASETUR 2026.
Un reconocimiento nacional para la gastronomía de Arguedas
ASETUR ha trasladado oficialmente al restaurante ribero que ha sido seleccionado como Mejor Restaurante Rural en la edición de 2026 de estos galardones nacionales, unos premios que la asociación concede anualmente para reconocer iniciativas, establecimientos y profesionales que contribuyen al desarrollo del turismo rural en España.
La asociación señala que el reconocimiento pretende poner en valor su labor, compromiso y aportación al sector, así como su contribución a la mejora de la calidad, la sostenibilidad y la experiencia de los visitantes.
La distinción supondrá además una importante proyección para Arguedas y para la gastronomía de la Ribera de Navarra, al situar al restaurante entre los establecimientos más destacados del turismo rural español.
El premio se entregará durante el Congreso Nacional de Turismo Rural
La entrega oficial del galardón tendrá lugar durante el XVII Congreso Nacional de Turismo Rural, que se celebrará los días 4 y 5 de junio en Navas de Oro, en la provincia de Segovia.
Según ha comunicado ASETUR, la entrega del premio se realizará presencialmente durante la cena de gala prevista para el jueves 4 de junio a las 21 horas en el Restaurante-Salón San-Bar de la localidad segoviana. El encuentro reunirá a representantes, profesionales y agentes vinculados al turismo rural de distintos puntos del país.
ASETUR destaca la aportación del restaurante Morrudo
La Asociación Española de Turismo Rural explica que el reconocimiento responde a la trayectoria desarrollada por el restaurante y a su aportación al fortalecimiento de la oferta turística vinculada al medio rural.
La entidad destaca especialmente aspectos relacionados con la calidad del servicio, la sostenibilidad y la experiencia ofrecida a quienes visitan el establecimiento, factores que han sido tenidos en cuenta para la concesión del premio.
Un proyecto familiar con sello ribero
Al frente del restaurante Morrudo se encuentra un proyecto familiar encabezado por Consuelo Urmeneta Resa, propietaria del establecimiento, junto al chef Aitor Lorente Urmeneta y la jefa de sala Natalia Alava Ayensa.
La concesión de este reconocimiento nacional situará durante los próximos días a Arguedas y a la Ribera de Navarra en el foco del turismo rural español, coincidiendo con la celebración del principal encuentro anual organizado por ASETUR.
La entrega del galardón servirá para reconocer públicamente la trayectoria y el trabajo desarrollado por el equipo del restaurante, que representará a Navarra en una cita de alcance nacional.
