Investigación y detección
La Guardia Civil de Navarra, mediante el Servicio de Protección de la Naturaleza (Seprona) de Pamplona, ha investigado a un hombre de 65 años, de nacionalidad francesa, por presuntos delitos contra la salud pública y la propiedad industrial. La investigación se centró en la elaboración y venta de aceite de oliva sin la correspondiente autorización sanitaria y usando referencias protegidas vinculadas a Navarra.
Los hechos salieron a la luz tras una inspección en una nave industrial situada en la Zona Media de Navarra, donde las patrullas del Seprona detectaron vertidos de residuos derivados de la producción de aceite de oliva que desembocaban en la red de evacuación de aguas pluviales.
Durante la inspección, se localizaron depósitos con aproximadamente 2.000 litros de aceite, además de productos alimentarios preparados para su comercialización y material para envasado y etiquetado ilegal, por lo que estos fueron inmovilizados y precintados.
Inspecciones y análisis
Se constató que la actividad carecía de un registro sanitario válido y que el aceite producido había sido distribuido y vendido en establecimientos de Francia.
Además, se verificó el uso indebido de expresiones comerciales vinculadas a la denominación "Aceite de Navarra", una indicación reservada exclusivamente para operadores autorizados y sujetos a controles de calidad y trazabilidad estrictos.
En coordinación con el Instituto de Salud Pública y Laboral de Navarra, se llevaron a cabo diversas inspecciones higiénico-sanitarias, incluyendo la toma de muestras para su análisis en el Laboratorio Agroalimentario de Navarra.
El informe técnico emitido concluyó que el producto no cumplía las normativas sanitarias requeridas para su comercialización al público, impidiendo su venta legal.
Detalles legales y sanciones
Durante el proceso de investigación también se detectó la falta de documentación fundamental para la trazabilidad de la producción, controles de calidad, gestión adecuada de residuos y registros obligatorios para actividades alimentarias.
Asimismo, se observaron discrepancias entre la cantidad de aceite producida y los envases adquiridos para su venta.
Las diligencias por la posible comisión de delitos relacionados con la salud pública y la propiedad industrial han sido enviadas al Tribunal de Instancia de Tafalla, plaza número 1.
