- Restaurantes recomendados por Guía Michelin en Navarra
- Distinciones en Aragón y La Rioja
- Evento de entrega y participación destacada
Restaurantes recomendados por Guía Michelin en Navarra
CaixaBank entregó las placas que acreditan a ocho establecimientos de Navarra como recomendados por la Guía Michelin 2026. Los locales reconocidos fueron Alhambra, La Bankada, La Ideal Mar, ubicados en Pamplona; Túbal en Tafalla; Remigio y Treintaitrés en Tudela; Epeleta en Lekumberri y Venta de Ulzama.
La distinción pone en relieve la profesionalidad y esfuerzo de un sector que se sostiene gracias a la búsqueda constante de la excelencia culinaria, la innovación y el respeto por la tradición. Así, estos espacios se posicionan como referentes gastronómicos de primer nivel, no solo a nivel local sino también fuera del país.
Este reconocimiento destaca además el papel de Navarra como un destino culinario de alta calidad, con un impacto positivo en la economía, el turismo y la promoción cultural de la región.
Distinciones en Aragón y La Rioja
Además de Navarra, 13 restaurantes de Aragón y 9 de La Rioja fueron galardonados, sumando un total de 30 locales en la Territorial Ebro. En Aragón, los establecimientos premiados incluyen, en Zaragoza: Bistrónomo, La Cocina del Principal, Quema, Maite, Gamberro, Crudo y La Senda; en Huesca: Cambium Pirineos, Las Torres y Vidocq; y en Teruel: Método, Yain y El Visco.
En La Rioja, los restaurantes distinguidos son Sabores, Allegar, Lumbre, La Vieja Bodega, Echaurren Tradición, Alameda, Umm No Solo Tapas, Juan Carlos Ferrando y Los Caños. Estos reconocimientos reflejan la calidad y dedicación de cada equipo, consolidando la reputación de ambas comunidades en el ámbito gastronómico.
Evento de entrega y participación destacada
La ceremonia de entrega tuvo lugar en CaixaForum Zaragoza y reunió a más de 150 profesionales vinculados al sector de la restauración. La entrega de galardones estuvo a cargo de Isabel Moreno, directora de Territorial Ebro de CaixaBank, y Miguel Pereda, director Comercial y de Marketing de la Guía Michelin en España y Portugal.
El acto contó con la participación del reconocido chef Ferrán Adrià, presidente de elBullifoundation, quien ofreció una ponencia sobre los factores clave para el éxito en la restauración contemporánea. Adrià subrayó la importancia de la formación, la gestión eficaz y la innovación continua, destacando los cambios significativos experimentados desde el cierre de El Bulli.
Pablo Andoño, director comercial de Retail de Territorial Ebro de CaixaBank, destacó durante su intervención el mérito y dinamismo del sector, enfatizando la combinación de tradición y modernidad y el impacto económico, social y cultural que genera. También resaltó el apoyo que ofrece CaixaBank a través de su división Food&Drinks, especializada en dar soluciones adaptadas al sector.
Miguel Pereda valoró la colaboración con CaixaBank como clave para fortalecer el tejido gastronómico y felicitó a todos los premiados por la calidad y el compromiso que representan.
