¿Cuáles son los actos más característicos de las fiestas de Novallas?
Este año seguiremos con el concurso de ranchos organizado por las distintas peñas de la localidad y en el que participan varios degustadores que anunciarán cuál es el más sabroso. El chupinazo en esta ocasión estará protagonizado por el médico José Luis Adiego, que se marcha y al que le hacemos este sentido homenaje. Siguen teniendo importancia el “encierro andando”, de interés turístico en Aragón y que es una tradición muy arraigada en Novallas. Volveremos a disfrutar de la comida del toro, a base de judías y ternera. Esperamos a unas 450 personas aproximadamente. Y, por supuesto, tendremos días protagonizados por las mujeres y los más mayores, además de por los niños. El programa es muy completo y con gran calidad en todos los actos organizados.
¿Ha variado el presupuesto respecto al año pasado?
La cantidad destinada a fiestas es similar a la del año anterior. Lo importante es hacer cosas voluntarias para no incrementar demasiado el presupuesto.
¿Qué acto es el más bonito para Begoña Úcar?
El encierro andando me gusta mucho. También el primer día de fiestas por las ansias de pasarlo bien que tenemos todos. Lo importante es mantener la alegría todos los días.
¿Qué mensaje manda a los ciudadanos de Novallas para estas fechas?
Que todo el mundo lo pase muy bien, que disfruten al máximo. Es importante que la tensión que se crea durante el resto del año se disipe estos días para pasarlo lo mejor posible.
