Viernes 23 de febrero
19:30h. En la iglesia parroquial, concierto de Cecilia Bercovich (violín) y Eduardo Zubikoa (tenor) en honor de Pablo Sarasate y Julián Gayarre (entrada gratuita).
Sábado 24 de febrero
16:00h. Concurso de postres y aceitunas caseros, presentación de muestras en el bar del polideportivo hasta las 17:00 h.
17:00h. Fallo de los concursos, anuncio de ganadores y degustación popular en el bar.
19:00h. En la casa de cultura actuación de la Escuela de Jotas de Arróniz (entrada gratuita).
Domingo 25 de febrero
10:00h. Apertura del Día de la Tostada y Fiesta del Aceite en Navarra. Reparto de tostadas, degustación y mercado de productos artesanales, en el trujal y sus inmediaciones, hasta las 14:30h., acompañados de la Txaranga Mendi Zarra y con castillos hinchables.
11:00h. Recepción de autoridades e invitados en el salón de actos de la casa consistorial de Arróniz.
11:15h. Saludo a cargo del Coro de Voces Graves de Pamplona.
11:30h. Salida de la comitiva hacia la feria en el Trujal Mendía, con desfile de Joaldunak.
12:00h. Pregón a cargo de D. Juan José Martinena Ruiz, presentado en salón de actos del Trujal Mendía. De manos del alcalde, imposición de la ‘Oliva de Oro’ al pregonero.
12:15h. XIX Capítulo de la Orden de la Oliva de Navarra y de la Tostada de Arróniz, entronización y nombramiento de Caballeros y Damas de Honor, Entidades de Mérito, Restaurante de Calidad y Número.
13:00h. Entrega de premios de concursos de postres, aceitunas, fotografía, cuentos y relatos, en el Trujal.