Se van acercando las XXII Jornadas de Exaltación y Fiestas de las Verduras de Tudela. Las mismas han sido presentadas en Madrid, San Sebastián, Zaragoza y Mont de Marsan y, como siempre, se espera un absoluto ‘llenazo’ en esas fechas. El problema es que se prepara una gran celebración para esos días cuando se podría pensar en que esto fuera una realidad que dinamizara econnómicamente Tudela y la Ribera a lo largo de todo el año, uniendo verduras, su cultivo, y un buen trabajo de promoción, en todas las estaciones.
Los profesionales de la hostelería necesitan agricultores y hortelanos para, yendo de la mano, sacar partido a este ‘invento’ ya patentado por la Orden del Volatín y que debe ser tomado en volandas por el Ayuntamiento porque en su desarrollo estriba una buena parte del crecimiento económico de Tudela y la Ribera. Si somos inteligentes, vamos todos de la mano y desde EDER, AER y todos los entes de la Comarca sabemos sacar partido a esta realidad.
