El sábado a las 11 de la mañana tendrá lugar una visita al almacén de Ajos Ecológicos de un productor de la localidad, donde realizará también una demostración de labores de cultivo y horqueado del ajo, con reserva previa en el teléfono 698 953 741. El mismo día pero ya a última hora de la tarde, grandes y pequeños podrán acompañar a los gigantes y los gaiteros a recorrer las calles del pueblo. Y para terminar la jornada del sábado ¿Qué mejor que una ronda por los bares de la localidad acompañados por la charanga?
El domingo 25 dará comienzo la Feria a las 10:00 y que durará hasta las 14:00. Exposición y venta de ajos de Falces y de otros productos locales, degustación de sopa de ajo y demostración y elaboración de horcas de ajo, todo ello en la Plaza de los Fueros. A las 11:00 podrás recorrer el casco histórico de la localidad y entrar en la Casa Palacio de Ochagavía con la visita guiada, también necesaria reserva previa en el teléfono 698 953 741. Para el deleite de los más peques, en esta edición podrán realizar paseos en Pony desde la Calle Echarri. Al mediodía el mismo día, el cocinero local Vicente Ursúa nos deleitará con una demostración de cocina con la receta "Tostada de Ajo en pan Brioche con mantequilla de ajos asados". Y para finalizar el evento, ya después del showcooking se hará entrega del galardón "Día del Ajo 2022" al cocinero Josema García Martínez con mas de 30 años de trayectoria en el Restaurante "La Cepa de Estella". Y también habrá un homenaje y reconocimiento a la mujer en la producción y elaboración de horcas de ajos Araceli Larumbe Méndez, en la Plaza de los Fueros. Por último no te pierdas a la 13h el Ajo Pintxo por los bares.
