¡Comienza la nueva temporada! Talleres gratuitos para la recuperación de técnicas tradicionales de conservación doméstica de alimentos de temporada, impartidos por Mascotas Verdes.
Cada taller comprende todo lo necesario para el proceso desde la presentación del producto a tratar, los utensilios, su limpieza y preparación, pasando por los pasos secuenciados a seguir hasta el resultado final incluyendo la disposición de "pasos avanzados" y trucos prácticos.
Sábado 21 de abril
Construye tu deshidratador
Taller de montaje de un deshidratador doméstico.
Nota: este curso comenzará a las 10:30h.
Inscripciones: a partir del 3 de abril en el SAC.
Jueves 24 mayo
Belleza natural en el bote
Nuestro cuerpo no sólo se nutre por la boca. Preparación de productos de cuidado e higiene corporal con ingredientes locales y de temporada usados ya por nuestras abuelas.
Inscripciones: a partir del 2 de mayo en el SAC.
Jueves 21 junio
Mermeladas y confituras tradicionales y sin azúcar
Lo dulce no tiene por qué ser insano: descubriendo el placer de las confituras sin pecado.
Inscripciones: a partir del 1 de junio en el SAC.
Jueves 20 septiembre
Tomate de embotar
Taller de técnicas domésticas de conservación tradicional de tomate.
Inscripciones: a partir del 3 de septiembre en el SAC.
Jueves 25 octubre
Pimiento del cristal asado
Taller de técnicas domésticas de conservación tradicional de pimiento.
Inscripciones: a partir del 1 de octubre en el SAC.
Jueves 22 noviembre
Olivas
Taller de técnicas domésticas de conservación tradicional de olivas.
Inscripciones: a partir del 2 de noviembre en el SAC.
Jueves 20 diciembre
Verduras del hielo
Taller de técnicas domésticas de preparación tradicional de las verduras del hielo.
Inscripciones: a partir del 3 de diciembre en el SAC.
