Los viernes y sábados de febrero y marzo a las 18:00 se celebran catas de producto que precisamente comienzan el 9 de febrero en Santacara y el 10 en San Martín de Unx, con las plazas ya agotadas. El resto de los pueblos en los que se propone esta experiencia gastronómica son, por orden: Miranda de Arga, Rada, Berbinzana, Garínoain, Añorbe, Murillo el Fruto, Artajona, Pitillas, Tiebas, Unzué y Puente la Reina.
Las catas están guiadas por el chef Julio Flames, con una trayectoria de más de 25 años de experiencia en Navarra y Europa. En cada una de las sesiones se combinan varios productos elaborados por productoras y productores de la zona con un vino, sidra o cerveza, también de Zona Media. Aceite, embutidos, queso, verduras, chocolate o pastel vasco son parte de esa lista de alimentos que van a degustarse a través de diferentes elaboraciones.
Las catas son gratuitas con inscripción previa y las plazas son limitadas. Las personas interesadas pueden apuntarse a las catas de febrero y marzo, así como a los talleres infantiles de la feria en la página web del Consorcio de Desarrollo de la Zona Media, donde también pueden consultar la programación de cada evento.
