Irune García: “Las Fiestas de la Verdura son un revulsivo económico para Tudela”

La Ribera se prepara para celebrar, del 17 de abril al 3 de mayo, las XXXII Fiestas de la Verdura, una edición que reivindica el origen, la memoria y el valor de su huerta. La presentación del programa tuvo lugar el pasado 13 de marzo en la Sede de Bardenas Reales, donde representantes institucionales, organizadores y colaboradores compartieron impresiones sobre el impacto de esta cita.

En ese contexto, la concejal de Turismo del Ayuntamiento de Tudela, Irune García García, destacó el papel de estas fiestas como motor económico y social para la ciudad. “Es un revulsivo económico para la ciudad, tanto para la gastronomía, para la restauración, para las tiendas, para todo el sector de la agroalimentación, que lo ponen en valor”, señaló.

Durante el encuentro posterior a la presentación, en el que se puso en valor la colaboración entre instituciones y colectivos, García subrayó la importancia del trabajo conjunto. “Remamos todos en la misma dirección, todos queremos que la Ribera alcance su posición y la única manera de hacerlo es todos a una, trabajando, colaborando y ayudándonos los unos a los otros”, afirmó.

Asimismo, animó a vecinos y visitantes a descubrir nuevos productos de la huerta ribera durante estos días. “Los navarros estamos acostumbrados a celebrar en torno a la gastronomía y qué mejor manera que celebrarlo con verdura… animo a todos a que vengan a estas fiestas y descubran verduras o hortalizas menos conocidas, como la achicoria”, añadió.