Rafael Moneo Vallés - Caballero de Honor del Volatín
01 de febrero de 2012 (01:00 h.)
En su pregón tras ser nombrado opinó sobre la Menestra que “ofrece la síntesis de lo que somos. La expresión más completa de lo que es el modo de entender la vida de esta tierra, pues conjunta sabores y también los diferencia uno a uno al mismo tiempo”.