El Sábado 30 de Abril se intentará conseguir el Record Guinness de Menestra, dentro de las XVII Jornadas de Exalta-ción de la Verdura, que actualmente ostenta Italia con una de 1190 Kg. Se empezará la preparación desde las 8 de la mañana de ese día, y está abierta a la participación de las personas que se quieran acercar, “sobre todo a pelar las alcachofas, que es lo que más nos va a costar”, apuntó José Aguado en la presentación de esta fiesta popular tudelana en la que, como aseguró Ferrer, “llevamos tres meses y medio trabajando para que sea posible, con la ayuda de todos los que nos hemos implicado en este reto”.
