Las empresas innovadoras también crecen en la Ciudad Agroalimentaria de Tudela
Darwin Biomed y Bread Free ejemplifican cómo la CAT impulsa desde la Ribera proyectos con ambición global
- Diez años de un proyecto estratégico
- Un hub industrial en expansión
- Darwin Biomed innovación con raíces riberas
- Bread Free pioneros en biotecnología alimentaria
La Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT) continúa consolidándose como un espacio clave para el desarrollo de empresas innovadoras y startups que encuentran en la Ribera un entorno competitivo, sostenible y preparado para crecer. Proyectos como Darwin Biomed y Bread Free demuestran que la innovación también se impulsa desde Tudela hacia mercados nacionales e internacionales.
Diez años de un proyecto estratégico
La CAT cumple una década desde el inicio de su andadura como sociedad pública del Gobierno de Navarra, nacida con la vocación de crear un espacio estratégico para el desarrollo industrial y logístico de la Ribera. Desde su diseño inicial, el proyecto se articula en torno a un Centro de Infraestructuras Comunes (CIC) que ofrece a las empresas suministros energéticos, vapor y servicios compartidos de alto nivel.
La apuesta por la eficiencia energética, la sostenibilidad y la innovación marca la evolución de un enclave que acompaña la transformación económica de la región y se adapta a las necesidades de empresas de distintos tamaños y sectores.
Un hub industrial en expansión
A lo largo de estos años, la CAT configura un hub industrial en expansión con espacios industriales y logísticos, soluciones energéticas avanzadas, apoyo técnico y un entorno colaborativo que favorece el crecimiento empresarial. Este ecosistema se refuerza con la instalación del Centro Europeo de Empresas e Innovación de Navarra (CEIN), que elige la CAT para ubicar su segundo vivero de empresas en la Comunidad foral.
Esta combinación convierte a la Ciudad Agroalimentaria de Tudela en un polo de atracción para proyectos emprendedores que buscan desarrollarse sin renunciar a la cercanía ni al acceso a infraestructuras punteras.
Darwin Biomed innovación con raíces riberas
En 2020, Darwin Biomed se traslada al Vivero de Innovación de la CAT para disponer de espacio de diseño y fabricación donde continuar el desarrollo de Michelangelo, un andador inteligente con prevención activa de caídas. El proyecto surge de la experiencia personal de su fundador, Adrián Jiménez, ingeniero industrial que detecta carencias en soluciones técnicas para personas con discapacidad intelectual y del desarrollo.
La empresa recibe el reconocimiento del MIT de Boston, obtiene en dos ocasiones el premio Impulso Emprendedor de CEIN y cuenta con el respaldo de inversores como Easo Ventures o Erreka (Mondragon Health). Sus planes pasan por estar presentes en varios países europeos en 2026 y convertirse en 2030 en una referencia europea en robótica asistencial, con presencia también en Estados Unidos y Canadá.
Aun así, la compañía mantiene su base en Tudela. Adrián Jiménez subraya que su decisión responde “al puro arraigo”, y defiende que la Ribera ofrece talento, terreno e infraestructuras suficientes para crecer, incluso con una ambición global.
Bread Free pioneros en biotecnología alimentaria
Bread Free se acerca a su quinto aniversario en la CAT como startup pionera en biotecnología alimentaria. Su fundador, Daniel Gómez-Bravo, destaca que la elección del enclave responde a la posibilidad de disponer en un mismo espacio de oficina, nave, laboratorio y talleres, algo clave para su actividad.
La empresa desarrolla PURA, la primera harina de trigo sin gluten del mundo, gracias a un proceso biotecnológico patentado que cumple con la normativa europea. Esta innovación permite ofrecer un ingrediente único que conserva sabor, color y olor del trigo, con valores nutricionales comparables.
Este avance sitúa a Bread Free como la primera startup del mundo en alcanzar este hito y le permite ser seleccionada por Mondelez dentro de su programa Colab Tech como una de las diez startups más innovadoras a nivel mundial. Actualmente vende a obradores nacionales y de Italia, trabaja con Monbake en el desarrollo del primer pan industrial de harina de trigo sin gluten y prepara su llegada a supermercados y tiendas online.
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