Cerca de 2.000 personas asistieron en San Martín de Unx al Día del Rosado
- Día del rosado en San Martín de Unx
- Detalle del evento y participantes
- Reconocimiento a la divulgación cultural
- Autoridades y apoyo institucional
- Actividades complementarias y financiación
Día del rosado en San Martín de Unx
Unos 2.000 asistentes se reunieron para celebrar la 27ª edición del Día del Rosado en San Martín de Unx. Esta actividad exalta el legado e historia de este vino rosado y constituye la jornada principal dentro de un programa que se desarrolló durante todo el fin de semana.
El alcalde de San Martín de Unx, Javier Leoz, destacó que el rosado representa no solo un vino, sino el alma y esencia de la localidad, simbolizando su pasado, presente y futuro. Además, resaltó que este emblema acompaña el momento vibrante del pueblo, que apuesta por poner en valor su patrimonio y territorio mediante la innovación y el trabajo en equipo para superar desafíos.
Detalle del evento y participantes
El inicio del evento contó con la apertura de las bodegas, donde el público pudo disfrutar de rosados acompañados de un pincho de chistorra. Posteriormente, un “chupinazo” y un brindis marcaron el comienzo de la degustación popular que recorrió las calles del casco histórico.
La degustación fue organizada por la cooperativa local y diversas bodegas: Bodegas San Martín, Bodegas Máximo Abete y proyectos que forman parte de la Asociación Viñedos y Bodegas de San Martín de Unx. Esta agrupación trabaja bajo la marca colectiva "San Martín de Unx. El Vino de los Aromas", según informó el Consorcio de la Zona Media.
Reconocimiento a la divulgación cultural
La periodista pamplonesa Paula Fernández fue la madrina de esta edición. Reconocida por su trabajo en Navarra TV y su papel al frente del programa ‘Tiramillas’, recibió un homenaje por su esfuerzo en la promoción del territorio y las tradiciones navarras.
Fernández expresó que el viaje profesional y personal ha sido enriquecedor, subrayando la importancia de conocer y valorar el pasado para construir el futuro.
Autoridades y apoyo institucional
El acto oficial contó con la presencia del presidente del Consejo Regulador de la D.O. Navarra, David Palacios, quien resaltó el trabajo constante de San Martín de Unx como localidad histórica y motor dentro de la denominación de origen.
Por su parte, el consejero de Desarrollo Rural y Medio Ambiente, José María Aierdi, cerró el evento destacando que el rosado de Navarra representa identidad, paisaje y esfuerzo colectivo. Subrayó que San Martín de Unx ha utilizado la cultura vitivinícola para desarrollar su economía y abrirse al mundo, además de evidenciar el potencial del medio rural basado en calidad y arraigo.
Actividades complementarias y financiación
La jornada del Día del Rosado estuvo acompañada por la actuación del grupo de danzantes de Ochagavía y DJ Reimy. También se organizó un mercadillo de artesanía y productos agroalimentarios, junto a una comida popular en el frontón, facilitada por el restaurante Santa María.
El evento fue impulsado por el Ayuntamiento de San Martín de Unx, en colaboración con el Consorcio de Zona Media. Esta fiesta forma parte de las Estaciones Navarra Media | Nafar Erdialdeko Geldiuneak y cuenta con financiación del Gobierno de Navarra.
Además, está integrada en la Red de Actividades Turísticas de la Zona Media y adherida al programa ‘Turismo Bikaina-Turismo de 10’, bajo compromisos de sostenibilidad y accesibilidad universal.