Conservar la riqueza genética
La Universidad Pública de Navarra ha presentado el libro titulado "El manzano autóctono de Navarra. Catálogo de las accesiones del Banco de Germoplasma de la Universidad Pública de Navarra" en el que se recoge la caracterización agronómica, pomológica, bioquímica, molecular y fenológica de las 276 variedades de manzano autóctono de Navarra conservadas en el Banco de Germoplasma de la UPNA. El libro es obra de los investigadores del Departamento de Producción Agraria José Bernardo Royo Díaz, Joaquín González Latorre, Mª Jesús Laquidáin Imirizaldu, Carlos Miranda Jiménez y Luis Gonzaga Santesteban García.
La diversidad de esta colección se manifiesta en el vigor, tendencia a ramificar y hábitos de fructificación de los árboles, en la forma, color y tamaño de las hojas y de las flores, en la precocidad y duración de la floración y en la época de maduración. Frutos y colores de piel y carne así como grado de azúcar y acidez.
