Gustavo Blanco Esteban: el hortelano tudelano que dará inicio a las Fiestas de la Verdura

Las Fiestas de la Verdura 2025, que se celebrarán del 28 de marzo al 13 de abril, tendrán en Gustavo Blanco Esteban a su protagonista indiscutible en la jornada inaugural. Este frutero y hortelano tudelano ha sido el elegido por la Orden del Volatín para lanzar el cohete de estas esperadas fiestas.

Blanco Esteban recibió la noticia con sorpresa y emoción. “Muy contento y muy privilegiado”, comenta al conocer que será el encargado de encender el entusiasmo festivo en la capital de la Ribera. La noticia le fue comunicada en su propio comercio ubicado en la calle Eza número 4, donde desde hace años continúa con el negocio familiar dedicado a la venta de frutas y verduras.

Hijo y nieto de agricultores, creció rodeado de aperos de labranza y maquinaria agrícola, elementos que formaron parte de su infancia y que marcaron su trayectoria profesional. Aunque comenzó su andadura en el campo, finalmente se centró en la comercialización de productos hortofrutícolas, sin desligarse del todo de la agricultura. “Comprar y vender, comprar y vender… es mi rutina”, expresa con humor al referirse a su día a día.

Las Fiestas de la Verdura son un evento de gran relevancia en la Ribera: “Aquí en Tudela la verdura se vive de una manera especial, es una religión”, ciudad que Blanco define como “la capital de la verdura, no solo a nivel español, sino también a nivel mundial”. Pese a la carga de trabajo que supone esta época del año, en plena campaña del espárrago y la alcachofa, siempre intenta disfrutar de algunos actos festivos.

Sobre el lanzamiento del cohete, reconoce que lo vivirá con nervios, pero con la certeza de contar con el apoyo de familiares, amigos y compañeros de trabajo, quienes no quieren perderse el momento. Su dedicatoria es clara: “Siempre me voy a acordar de mis padres, sobre todo de mi padre, que fue agricultor y luchó mucho por la agricultura local”.

Consciente de los retos que afronta el sector, Blanco lamenta la burocracia que complica la labor de los hortelanos y muestra su preocupación por la falta de relevo generacional. “El agro está atravesando una época horrorosa”, afirma. A pesar de ello, lanza un mensaje optimista, invitando a todo el mundo a disfrutar de las fiestas y a apostar por el producto local: “La mejor terapia para la salud y la longevidad es comer fresco, comer verde y consumir productos de nuestra tierra”.