Castejón de Valdejasa acoge la IX Feria del Conejo Escabechado

El Ayuntamiento de Castejón de Valdejasa organiza la IX edición de la Feria del Conejo Escabechado, que se celebrará este sábado 2 de mayo. El evento busca dar valor a los trabajos tradicionales y artesanales, como es la preparación del plato que da origen a la feria, a través de varias actividades y espectáculos durante toda una  jornada festiva.

A partir de las 10:00 horas se podrá disfrutar del mercado de artesanos, el concurso gastronómico, la visita guiada, y los diversos espectáculos con los Danzantes, gaiteros y gigantes de Novillas, la exhibición de cetrería ‘Mi Rosa de los Vientos’, La Troba e hinchables para niños. La degustación de la receta típica y original del conejo escabechado de Castejón de Valdejasa se realizará a las 14:00 horas en el pabellón polivalente.