Tudela

La Feria de la Verdura y la Gastronomía en Tudela triunfó con una jornada multitudinaria y sabor local

La 7ª Feria de la Verdura y la Gastronomía de la Ribera Navarra reunió este sábado a numeroso público en el Paseo del Queiles de Tudela, en una jornada marcada por el buen tiempo y el impulso al producto local.

Organizada por el Consorcio EDER dentro de las Fiestas de la Verdura, la cita volvió a consolidarse como uno de los grandes escaparates de la huerta navarra, con un mercado que reunió a productores y productoras de toda la Ribera.

Las personas asistentes pudieron disfrutar de una amplia variedad de productos, desde verduras frescas, conservas y platos elaborados, hasta aceites de oliva virgen extra, quesos artesanos, vinos de la D.O. Navarra, café de especialidad, repostería y utensilios tradicionales, reflejando la riqueza agroalimentaria del territorio.

La programación incluyó también diversas actividades que dinamizaron la mañana. Los talleres infantiles, propuestas gastronómicas y catas completaron una jornada participativa en la que el público respondió llenando cada una de las iniciativas programadas.

Uno de los momentos más destacados fue la demostración de cocina en directo del chef Vicente Ursúa, que atrajo a numerosos asistentes, seguida de una degustación popular de alcachofas ‘Blanca de Tudela’ con jamón y vinos de la Ribera.

Desde la organización se destacó la alta participación y el éxito de esta edición, que superó las cifras de años anteriores y llenó tanto el mercado como las actividades paralelas.

La feria reforzó así su papel como una de las citas clave de las Fiestas de la Verdura de Tudela, poniendo en valor el producto de proximidad, la sostenibilidad y la gastronomía de la Ribera Navarra.

Fotos de: Pablo Calavia Serrano

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