• Diario Digital | Viernes, 16 de Noviembre de 2018
  • Actualizado 12:50

TUDELA

II Congreso de las Verduras de Navarra

Inicio: 09 de abril de 2018

Fin: 09 de abril de 2018

Hora: 10h.

Organiza: Gobierno de Navarra

II Congreso de las Verduras de Navarra en Tudela
II Congreso de las Verduras de Navarra en Tudela
II Congreso de las Verduras de Navarra

Talleres de cocina de las verduras

Hora: 10-11:30h. y 11:30-13h.

Lugar: Cocinas habilitadas al efecto, en el Colegio de Jesuitas de Tudela.

Dos talleres: Máximo de 20 asistentes cada uno. 

Dirige: Rodrigo de la Calle y los componentes de la Asociación de Restaurantes de la Verdura Tudelana; Virgilio Martínez, Luis Salcedo Irala y José Aguado Sada. Víctor Díaz Morón equipo Rodrigo.


Comida de confraternización con los ponentes, organizadores y asistentes a los talleres

Hora: 14:00h.


Jornadas de tarde

Hora: 17:00-20:00h.

Lugar: Salón de Actos de la UNED de Tudela (Palacio del Marqués de Magallón)

Precio: gratuito

  • Técnico en verduras perteneciente a INTIA.
  • Leandro Gil. Chef del Hotel Muga de Beloso.
  • Joanna Artieda. Ociar Chef menor de 30 anos en Madrid fusión.
  • Fina Puigdevall. Chef del Restaurante Les Cals, de Olot. Poseedora de dos Estrellas Michelín.

 

A continuación de las ponencias, mesa redonda maderada par Rodrigo de la Calle.


Inscripciones: Talleres, congreso y comida 20€, a ingresar en la cuenta del Banco Sabadell ES35 0081 7544 3500 0112 3513. 

*Las Inscripciones; indicando nombre y apellidos, deberán realizarse en congresoverdurasnavarra@gmail.com