Plaza Nueva

  • Diario Digital | domingo, 28 de febrero de 2021
  • Actualizado 04:22
receta
Agro Gastronomía
Receta
Roscón de Reyes elaborado por la ablitera Clemen Enciso Ruiz

Roscón de Reyes

Clemen Enciso Ruiz

Cristina Casanova Cartié nos recomienda esta receta.

Opinión

Receta para un reconfinamiento

Christian Periquet Gómez
Ya huele, es otra vez ese olor… Pensaba que estaba soñando otra vez, pero esto tiene pinta de ir para largo. Creo que viene otra vez de abajo como no, y es que arriba sube el humo pero no parecen enterarse, o no quieren. Recuerdo que hace poco más de un mes ya venía algo de...
Actualidad
Tudela
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Receta por Lourdes Arilla

Ingredientes para la ensalada (4 personas) · 1 bolsa de mezcla de brotes tiernos · 1 cebolla tierna (cortar en juliana fina) · 1 tomate de ensalada (cortar a dados) · 200 gr. de alubias verdes (cortar longitudinalmente y luego a tiras de 6 cm aprox.) · 1 patata...
Actualidad
Tudela
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Receta por Lourdes Arilla

Ingredientes · 1 morcilla dulce · 3 manzanas · 1 cucharada de mantequilla · 100 gr. de pistachos tostados y pelados (mejor sin sal) o avellanas · 2 cucharadas de azúcar · Una pizca de nuez moscada Elaboración Quitar la tripa de la morcilla y deshacer con la...
Navarra
Navarra
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Receta por Lourdes Arilla

Ingredientes (4 personas) · 400 gr. de arroz Jazmín o Basmati · 1 cebolla · 2 zanahorias · 200 gr de guisantes · 4 dientes de ajo · 75 ml de salsa de soja · 4 huevos · sal y pimienta Elaboración Cocer el arroz durante 10 minutos, enfriar con agua y reservar....
Actualidad
Tudela

Receta por David Pérez Ruberte

Ingredientes (4 personas) · 150 gr. de robellón · 100 gr. de setas pie azul · 100 gr. de boletus · 1 puerro · 1 pimiento verde · 1\2 pimiento rojo · 1 zanahoria grande · 1 rama de apio · 2 dientes de ajo · 3 cucharadas de tomate frito o triturado · 4 patatas...
Actualidad
Tudela
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Receta por Lourdes Arilla

Ingredientes (4 personas) · 800 gramos de salmón (lomos sin piel) · Pan rallado · 2 cucharaditas de eneldo · 1 cucharadita de perejil · 1 de ajo liofilizado · 1 de pimienta rosa picada · Sal Elaboración   Cortar los lomos de salmón a tiras de 3 cm de...
Agro Gastronomía
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Receta por Lourdes Arilla

Ingredientes · Tomates de los de embotar · Azúcar · Limón · Clavos de olor Elaboración   Hacer una cruz a los tomates con un cuchillo y escaldarlos un minuto en agua hirviendo para pelarlos. Quitar un poco las pepitas estrujando el tomate con la...
Actualidad
Tudela

Alarma por los antibióticos sin receta

Según un estudio llevado a cabo por la Asociación de Consumidores OCU, un 12% de las farmacias en España podría estar vendiendo antibióticos sin la obligatoria receta médica. En la actualidad, la situación ha mejorado bastante puesto que un estudio realizado hace 9...
Actualidad
Tudela

Hoy se pone en marcha la receta electrónica

Desde este miércoles 11 de enero se está empezando a implantar la receta electrónica en la zonas básicas de Salud de Villava, Ansoáin y Ermitagaña. Una vez completada esta primera fase, la receta electrónica se desplegará en las demás zonas básicas de Pamplona y Comarca y,...
Actualidad
Tudela

La receta electrónica, para antes de abril de 2010

El departamento de Salud tiene previsto implantar la receta electrónica durante el primer trimestre de 2010. Este nuevo servicio que, básicamente, elimina la receta en papel y permite a los usuarios adquirir los medicamentos prescritos mediante la presentación en las...