Plaza Nueva

  • Diario Digital | domingo, 08 de diciembre de 2019
  • Actualizado 20:06
aceite
AGENDA
Cascante
IV Fiesta del Olivo y del Aceite AOVE en Cascante
IV Fiesta del Olivo y del Aceite AOVE en Cascante

IV Fiesta del Olivo y del Aceite AOVE en Cascante

Inicio: 10 de mayo de 2019

Fin: 11 de mayo de 2019

Organiza: Gobierno de Navarra, Consorcio Eder, Ayuntamiento de Cascante, Ribera de Navarra y Somos Verdura

OPINIÓN

El aceite, también de Navarra

En Navarra también podemos presumir de aceite. Disfrutamos y nos sentimos orgullosos de los productos de nuestra tierra, y no es para menos. La calidad de la materia prima gastronómica de esta comunidad es envidiable. Sin embargo, qué sería de ella sino la cocináramos con un...
AGENDA
Tudela
Cata en Tudela de aceite ecológico
Cata en Tudela de aceite ecológico

Cata en Tudela de aceite ecológico

Inicio: 15-02-2018

Fin: 15-02-2018

Hora: 18:30h.

Lugar: Centro Cívico Rúa

Organiza: Escuela de Sostenibilidad de Tudela

Colabora: Unión Europea, Gobierno de Navarra, Consorcio Eder y Ayuntamiento de Tudela

OPINIÓN

Ahora es el mejor momento de sabor para el aceite de oliva 

El aceite de oliva es un producto fresco y como tal tiene un momento óptimo de consumo para apreciar todas sus cualidades organolépticas, de color, aroma y sabor.  Y ese momento ha llegado. La recogida de aceituna dio comienzo en octubre y se...
AGRO GASTRONOMÍA
Cascante
Jesús Marín destaca la calidad del 'oro líquido' foral en el XVII Capítulo General de la Cofradía del Aceite de Navarra
Los nuevos cofrades de honor, en el escenario del centro cultural de Cascante durante el capítulo General de este sábado

Jesús Marín destaca la calidad del 'oro líquido' foral en el XVII Capítulo General de la Cofradía del Aceite de Navarra

Cascante ha acogido hoy esta celebración, en la que se ha nombrado cofrades de honor al pelotari Iker Irribarria; al presentador de televisión Manuel Giménez; al humorista Manolo Sarria; al presidente de Vicus Santiago Rueda y a la Cofradía Anaka de Irún.

AGRO GASTRONOMÍA
Ribera
Comienza la campaña de la oliva con un adelanto de dos semanas
Campaña de olivas

Comienza la campaña de la oliva con un adelanto de dos semanas

El Trujal de Tudela lleva más de una semana con el inicio de la campaña de recepción de olivas que se prolongará hasta mediados de diciembre. Debido al calor y a la escasez de precipitaciones, este año ha madurado antes la aceituna y se ha adelantado 15-20 días el inicio de la campaña.

ACTUALIDAD
Ablitas
El aceite de olive también se congela

El aceite de olive también se congela

Es cierto, el aceite de oliva también se congela. Como cualquier otro producto natural, sometido a determinadas temperaturas se congela. Y, por ello, no pierde ninguna de sus propiedades, ni cualidades gastronómicas. Para recuperar su estado líquido normal, sólo es...
ACTUALIDAD
Fontellas

Artajo lanza una gama de aromas para aceite

Aceites Artajo, que tiene sus instalaciones en el término de Fontellas, ha lanzado al mercado una nueva gama de aromas para aceite. Se trata de kits que contienen una botella de 250 ml de aceite de variedad arbequina con un dosificador y una bolsita de hierbas. Las...