El tiempo se ‘regala’, desaparece. Cada voltereta del Volatín, cada aleluya del Ángel, es un momento de evocación y fusión con nuestros ancestros, con nosotros mismos, con nuestros descendientes. Con un ligero pestañeo, la percepción de nuestra realidad cambia, las ráfagas del Cierzo despejan nuestras mentes.
Beatriz Pérez Sánchez
Pregonera del Volatín
