Los Premios Alimenta Navarra 2020, que otorga NavarraCapital.es y están patrocinados por Eroski, Bankia, Coca-Cola y la Comunidad de Bardenas Reales, ya tienen sus ganadores. En concreto, son la multinacional fabricante de verdura congelada Gelagri en la categoría de Sostenibilidad, Embutidos Goikoa, en Internacionalización, la empresa de platos ultracongelados de pasta con salsa y de V gama Tutti Pasta en Innovación y; el hasta ahora director general de Florette Ibérica, Juan Miguel Floristán, en la de Trayectoria Profesional y Desarrollo Personal.
La entrega de los premios, en los que también colaboran el Gobierno de Navarra y el Ayuntamiento de Tudela, será el 26 de noviembre en el Teatro Gaztambide de la capital ribera. En ella, está confirmada la intervención del ministro de Agricultura, Pesca y Alimentación del Gobierno de España, Luis Planas y de la presidenta de Navarra, María Chivite. Será una cita que, debido a la situación sanitaria, tendrá un aforo muy reducido y en el que se cumplirán escrupulosamente las medidas y restricciones indicadas por las autoridades. En todo caso, se ha previsto la emisión en directo de la gala por las redes sociales de NavarraCapital.es para asegurar la máxima difusión garantizando en todo momento la seguridad de los premiados y autoridades.
A partir de ahí, en esta cita se llevará a cabo una doble celebración. Por un lado, los Premios Alimenta Navarra alcanzan su quinta edición convertidos ya en una referencia obligada para el sector agroalimentario local. Por el otro, el propio acto pretende “rendir un homenaje” a una industria que, en su conjunto, se ha demostrado “esencial” ante la pandemia generada por el Covid-19. Un trabajo serio, riguroso y abnegado que evitó el desabastecimiento de la cadena logística alimentaria en los peores momentos del confinamiento la pasada primavera. Por este motivo, además de los ganadores de la actual edición, se contará con la presencia de las 18 empresas reconocidas en años anteriores para resaltar la gran labor económica y de sostenibilidad del territorio que desarrollan en su conjunto.
Estos premios, por tanto, simbolizan una industria que fomenta el desarrollo y la promoción de los productos de la Comunidad foral, además de crear miles de puestos de trabajo. Su elección fue a cargo de un jurado que, reunido de forma telemática, estuvo compuesto por representantes del Gobierno de Navarra, Centro Nacional de Tecnología y Seguridad Alimentaria (CNTA); el Clúster Agroalimentario de Navarra (NAGRIFOOD); la Asociación de Industrias Agroalimentarias de Navarra, La Rioja y Aragón (ALINAR); la Unión de Cooperativas Agrarias de Navarra (UCAN); la Ciudad Agroalimentaria de Tudela (CAT); y la revista Alimentaria.
Los galardonados
De Juan Miguel Floristán, premio Alimenta Navarra 2020 a la Trayectoria Profesional y Desarrollo Personal, el jurado destacó que “es un emprendedor y un gran empresario”. “Su visión le llevó a crear desde cero una nueva categoría, la IV Gama, en un país tan tradicional como el nuestro en el ámbito agroalimentario”.
Igualmente, se reconoció su generosidad dentro de su faceta humana. “Siempre ha estado dispuesto a compartir conocimiento y es alguien muy positivo”. Precisamente, para el jurado, esa actitud ha sido clave para situar a la empresa que puso en marcha, Florette Ibérica, entre las 100 mejores para trabajar.
En cuanto a la categoría de Innovación, la premiada fue Tutti Pasta de quien se destacó que “dedica el 5 % de su facturación a proyectos de I+D+i” vinculados a la nutrigenética, films biodegradables o hamburguesas ultracongeladas. También está trabajando, entre otros novedosos proyectos, en el desarrollo de cubitos de salsa congelada o de pulpas de frutas, también congeladas, para el sector HORECA o; en alimentos de alta eficiencia.
En concreto, el jurado subrayó que los gestores de Tutti Pasta han vinculado su actividad de investigación “a proyectos de largo plazo en los que buscan adaptar su gama a diferentes segmentos de población y avanzar en nutrición personalizada”. Mencionaron, igualmente, su propósito de “dar respuesta a necesidades especiales de cierta población como, por ejemplo, personas con disfagia”. De ahí que, en su opinión, la compañía resulte merecedora de un reconocimiento que le llega justo cuando obtuvo recientemente el sello Empresa Innovadora concedido por el Ministerio de Economía y Competitividad.
Embutidos Goikoa, Premio Alimenta Navarra 2020 a la Internacionalización, es una empresa familiar navarra que, desde hace más de 90 años, se dedica a la producción de elaborados cárnicos de porcino y ave. En torno al año 2005 “decidieron apostar por la internacionalización pese a que sus responsables eran conscientes de que no disponían de recursos humanos preparados para liderar este proceso”, dijo el jurado. Sin embargo, la decisión era firme y ello les llevó a hacer un análisis de dónde estaban y cuáles eran sus objetivos. Así, de la mano de instituciones como Cámara de Comercio o ICEX pudieron diseñar y poner en marcha un Plan de Internacionalización.
Fruto de ese esfuerzo pasó de no exportar prácticamente nada a vender en más de 20 países, incluyendo mercados internacionales de fuera de la UE, que en su conjunto representan cerca de un 43 % de su facturación. Embutidos Goikoa, por tanto, “ha ido experimentando crecimientos moderados y constantes durante toda su historia donde la exportación ha sido un pilar fundamental de estos últimos años”.
Finalmente, para la categoría de Sostenibilidad, el jurado de los Premios Alimenta 2020 eligió a Gelagri cuyo lema es: “Producir mejor para las personas y la naturaleza”. En ese sentido, el trabajo que lleva a cabo en el ámbito del desarrollo sostenible y permanente en el tiempo “forma parte de su modelo de gestión desde hace muchos años (2010)”. Igualmente se mencionó la promoción que hicieron del Certificado ‘Veconatur’ “para desarrollar técnicas innovadoras de sistemas naturales”.
Y, también se señaló como otro motivo para la concesión del premio, su línea de trabajo ‘Agro-eco’; ‘Agro-confianza’. Desarrollada en el marco de su Responsabilidad Social Empresarial (RSE), mantiene una relación especial y muy próxima con los agricultores. Se trata de una cooperación basada en valores tan destacados como la vinculación con el territorio (pese a ser una empresa multinacional), su apuesta por la reducción 100 % de desechos así como un menor uso de consumibles (agua, electricidad, CO2...). También, la optimización en las distancias recorridas hasta los cultivos así como el peso y la densidad de los palets transportados.
Sobre los Premios Alimenta
Los Premios Alimenta Navarra nacieron en 2016 para poner en valor la labor de las empresas de la industria agroalimentaria de la Comunidad foral. A pesar de ser la segunda área de actividad económica, con más de 2.500 millones de facturación, 1.370 empresas y 24.000 explotaciones agrarias con más de 25.000 empleados, tradicionalmente ha sido una actividad poco reconocida públicamente.
Por este motivo, NavarraCapital.es, diario digital de economía y empresa de la Comunidad foral, creó estos galardones en 2016. Unos premios que ya se han convertido en una cita obligada para la industria agroalimentaria y con los que se quiere visibilizar su trabajo en pro del desarrollo y la promoción de nuestro territorio mediante la comercialización de productos de calidad contrastada y la generación de miles de puestos de trabajo.
