ALINAR es miembro de FENAVAL, la Federación Nacional de Asociaciones de Transformados Vegetales y Alimentos Procesados
Charo Val siempre supo que quería vivir de la cocina, pero no de la tradicional, sino un tipo de cocina que le permitiera aprovechar al máximo los recursos naturales.
El próximo sábado 27 de abril, a lo largo de toda la mañana, organizada por el Consorcio EDER, Tudela celebrará la I Feria de las Verduras de Primavera y la Gastronomía.
La jornada, celebrada en la Finca Experimental de INTIA en Cadreita, estuvo dirigida a profesionales y especialistas.
El Chardonnay fermentado en barrica y el Viña Parot Reserva 2011 fueron los premiados.
La velada dio la oportunidad de catar los tres vinos que actualmente comercializa la marca, Rosado, Blanco y Crianza, este último, reconocido como mejor Crianza de la Cofradía del Vino de Navarra este 2019.
Se dedicará a procesamiento de producto y tendrá 900 m2 en una sola planta.
El consejero Olona ha hecho entrega del premio SIGFITO a la empresa Fitasem por ser el punto de recogida que más envases ha recogido en Aragón.
El ES3 se lleva el Premio Amstel Oro a la calidad y servicio en la atención al cliente y el bar Jose Luis el 'Premio al Mejor Pincho Reyno Gourmet'.
Varios establecimientos recurren a recetas de otros países, como Italia o México para dar un toque distinto a sus elaboraciones.
La gerente de Aceites Sandúa, Laura Sandúa, ha hecho entrega del aceite a David Crespo, responsable de Villa Javier.
Se ha preparado un fin de semana repleto de actividades gastronómicas, música y degustaciones con el objetivo de promocionar las verduras navarras en la capital guipuzcoana.
Están dirigidas a la compra de 50 barricas nuevas y a la construcción de una pasarela sobre los depósitos de elaboración.
Participan en total de 63 establecimientos y se celebrará del 22 al 31 de marzo.
Se celebran durante todos estos fines de semana hasta el 21 de abril.
Una gran medalla de oro, 29 oros y 18 platas es el palmarés obtenido por la Denominación de Origen Navarra en la cata de primavera del certamen internacional de vinos organizado por la editorial alemana Meininger.
La feria internacional de vinos celebra su 25 aniversario en la ciudad alemana de Dusseldorf del 17 al 19 de marzo.
El Consejo Regulador entrega los galardones en un acto oficial celebrado en el refectorio de la Catedral de Pamplona con la asistencia de 150 personas y que sirvió de puesta de largo de la recién elegida Selección.
Diez vinos blancos, rosados y tintos serán los embajadores de la DO Navarra en las actividades de promoción del Consejo Regulador.
La instalación, promovida por Conservas El Navarrico en sus antiguas instalaciones, ha sido inaugurada por la presidenta de Navarra, Uxue Barkos y tiene como objetivo “plasmar la historia de una industria que ha dado forma al San Adrián de hoy”.
El próximo 2 de marzo se celebrará la final del XVIII Concurso de pinchos de La Rioja.
Una decena de expertos analizarán los retos de la agricultura.
En total serán ocho rutas turísticas que comenzarán este próximo sábado y se prolongarán hasta el 9 de marzo.
La nueva añada de los vinos rosados de la Denominación de Origen Navarra está lista para ser disfrutada en plena explosión de su esplendor y frescura por su reciente elaboración.
Además este año se prolongarán los días de duración de las jornadas, coincidiendo también con la Semana Santa.
La mejora de las instalaciones servirá para experimentar nuevas elaboraciones que incrementen el éxito y prestigio mundial de los vinos de garnacha.
Está abierta una convocatoria para la realización de actividades de información y transferencia agroalimentaria de 430.000 euros.
La gala se celebró esta semana en Barcelona.
Continuando con la tradición de nombrar padrinos de la cosecha, el honor recayó este año en el ex futbolista Kike Sola.
En el acto de clausura, la consejera Elizalde ha anunciado que la convocatoria de ayudas a la primera instalación de 2018 estará dotada con 3,5 millones.
INTIA - Reyno Gourmet ha puesto en marcha una campaña para fomentar el consumo de un producto local, cercano, saludable y sostenible.
La jornada divulgativa sobre el primer proyecto de este tipo acometido en La Rioja reunió ayer a comunidades de regantes riojanas en Aldeanueva de Ebro.
La degustación estará amenizada con diversas actuaciones y se realizará el nombramiento del padrino de la cosecha 2018.
Seleccionar el menú no es tarea sencilla, pero una vez decidido, es hora de elegir el vino. En esta elección también radica el éxito de la cena.
El desaforado consumismo navideño hace que los cocineros amateurs quieran sorprender utilizando los productos que marcan las nuevas modas, como la trufa.
Se celebrará el próximo 29 de diciembre, coincidiendo con su patrón, Santo Tomás Becket.
Con su plato Ensalada de Cardo Rojo con aliño suave de ajo negro y anchoa, tomate concasse, brotes y espuma de oliva montenegra.