La XIII Fiesta de la Cereza de Milagro, celebrado este pasado fin de semana, estuvo dedicada al reconocimiento de la capacidad de I+D+i de la industria navarra. Con esta fiesta se pretende promocionar la cereza, tanto dentro como fuera de la Comunidad, así, durante la celebración se repartieron unos 800 kilos de cerezas, entre 3.000 personas en tarrinas de algo más de 200 gramos.
El Ayuntamiento preparó 23 puestos de venta de cereza, además de los establecidos por particulares que, muy temprano, acabaron las existencias. El kilo se vendió entre 2,5 y 3 euros, y el número de personas asistentes contabilizadas fueron unas 10.000, si bien el sábado ya hubo en la localidad varias actividades para animar y caldear el ambiente en torno a la cereza.
Dentro de los concursos celebrados, el de postres de cereza, lo ganó Carlos de la Victoria con su receta de panacota de cerezas con chocolate blanco, y en el I concurso de Gastro-Bloggers el premio recayó en Silvia Redondo, con su sopa de cerezas con espuda de yogur y granizado de hierbabuena, publicada en el blog www.lacocinadelasilbi.com.
El pregón corrió a cargo de José Mª Pejenaute Garde, director de compras en la planta de Guardian Glass de Tudela, que comentó que "sólo la imaginación es más importante que el conocimiento y la investigación. El desarrollo y la innovación deben ser los grandes motores de nuestra economía", aseguró.
La cereza de oro se impuso a Pejenaute y a la consejera de Desarrollo Rural, Lourdes Goicoechea, y también se homenajeó a 18 personas que recibieron una pequeña escultura de la cereza.
De los diversos actos cabe destacar la concentración de coches antiguos de los años 50 y 80 con un total de 85 paticipantes de provincias cercanas, que pudieron degustar una paella ofrecida por el ayuntamiento.
Por otro lado, la empresa Pérez Ortún, sl, ha plantado en Milagro un total de 8.500 cerezos, con una inversión de 300.000 euros, algo que elevará la producción de cereza un 50%.
