Restauradores deleitan a periodistas especializados

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Coincidiendo con la presentación, un total de nueve restaurantes de Tudela y la Ribera organizaron el viernes, conjuntamente con el Ayuntamiento, una cena a la que acudieron una treintena de personas, entre periodistas especializados, empresarios y otras personalidades ligadas al mundo de la gastronomía. La cena tuvo lugar en la Sociedad Gastronómica La Intemperie, y el menú estuvo compuesto únicamente por verduras. Los restaurantes participantes fueron Trinquete, Treintaitrés, Príncipe de Viana, L y Ele, Alcazaba, Sent Soví, Beethoven, Pichorradicas y Remigio. De este modo quisieron dar a conocer el quehacer de

nuestros profesionales en torno a la reina y protagonista: La Verdura.

Por otro lado, los días 20 y 21 de abril se desarrollará en el Mercado de Abastos de la capital ribera un "Tunel verde, cocina en miniatura".