El gerente de INTIA, Juanma Intxaurrandieta, pusó en valor el trabajo de las 12 Denominaciones de Origen y marcas de calidad de Navarra en el ámbito de una Jornada Técnica organizada por la Red Rural Nacional que se ha celebrado hoy en Olite, con el objetivo de analizar qué aportan estas certificaciones de calidad a las zonas rurales en materia de sostenibilidad social (contribuyen a fijar población al medio rural), económica (ayudan a generar oportunidades laborales en las zonas rurales y atraen turismo e inversión), medio ambiental (conformación de paisaje y conciencia cada vez mayor en la lucha contra el cambio climático) y cultural.
En este sentido, Juanma Intxaurrandieta aseguró que las Denominaciones “marcan la diferencia, sitúan un nicho y evitan que los commodities invadan el mercado”. Además, recordó las cuatro tendencias actuales del sector agroalimentario: practicidad y conveniencia; salud y bienestar; sostenibilidad; y placer (entendido como origen, experiencia, gastronomía, historia…) y señaló que los consumidores valoran más los productos locales pero el que más garantías le ofrece es el acogido a cualquier tipo de Denominación de Origen o Indicación Geográfica Protegida.
La jornada estuvo dirigida a instituciones, medios de comunicación, asociaciones de consumidores y usuarios, técnicos, representantes de Administraciones y todo tipo de agentes que inciden en el medio rural en general y en la misma han participado, además, representantes de diversas marcas de calidad estatales.
La inauguración de la jornada, corrió a cargo del Director del Servicio de Explotaciones Agrarias y Fomento Agroalimentario del Gobierno de Navarra, Ignacio Guembe; y de la Jefa de Área de Coordinación de la Subdirección General de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica del Ministerio de Agricultura, Pesca y Alimentación, Marta Garrido.
A continuación David Palacios, Presidente de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas (CECRV) y Presidente de la D.O. Navarra; y Jesús González Vázquez, Presidente de la Asociación Española de Denominaciones de Origen - ORIGEN ESPAÑA y Presidente de la IGP Carne de Vacuno de Galicia, disertaron sobre el concepto de Denominación de Origen y han expuesto, de forma somera, todo lo que el término abarca e implica.
A continuación tuvo lugar la primera de las sesiones que bajo el título: “Las DD.OO. como herramienta contra la despoblación” se centró en su capacidad de fijar la población al medio rural y en su potencial como vertebradoras del territorio y punto de unión de sectores primario, secundario y terciario. En la misma participaron Luis Antonio Sáez Pérez, Director de la Cátedra de Despoblación de la Universidad de Zaragoza, Francisco Carreño Sandoval, Presidente de la D. O. Bullas, y Teresa Bartolomé García, Presidenta de la DOP Pimentón de la Vera. La mesa estuvo moderada por Jesús Mora Cayetano, Coordinador General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas.
La segunda sesión, que reunió a Luis Miguel Domínguez Mencía, naturalista, Carmina L. Cárcel Pérez, Secretaria General de la D.O. Utiel-Requena, y Alfonso Alcaide Núñez, Secretario de la DOP Mejillón de Galicia, ha analizado el papel de las DD.OO. como generadoras de ecosistemas positivos para el medio ambiente, y más concretamente en la conformación de paisajes en el territorio y en el fomento de la biodiversidad, así como en su papel frente al cambio climático. La mesa ha estado moderada por Ana Sagüés, Jefa de Sección de Viticultura y Enología de EVENA.
Por último, la tercera de las sesiones, versó sobre las DD.OO en lo que respecta a la creación y reparto de valor, a su poder de atracción de visitantes e inversiones y al valor cultural que aportan en lo que respecta a diversidad, arraigo y sinergias con el patrimonio del territorio. En la misma, moderada por Marta Garrido García, Jefa del Área de Coordinación de Calidad Diferenciada y Producción Ecológica, MAPA, han participado Lourdes Zuriaga Perruca, periodista agroalimentaria; Sole García Insua, Directora de PCatS Comunicació, agencia especializada en agroalimentación; y José Antonio Pavón Domínguez, Director General de la DOP Jabugo.
Ya por la tarde, tuvo lugar una mesa redonda sobre el potencial transformador en las zonas rurales de las Denominaciones de Origen en la que han intercambiado sus opiniones y experiencias, además del Gerente de INTIA, Juanma Intxaurrandieta, el Presidente de la D.O. Ribeira Sacra, José Manuel Rodríguez González, la Presidenta de la DOP Cabrales, Jessica López Fernández; el presidente de la DOP Idiazabal, José María Ustarroz; y la técnica de la D.O. Manchuela, Manoli Santiago Castillo. Se encargó de moderar tanto a los invitados a la mesa como a los que han intervenido desde el público, el responsable de comunicación de la Red Rural Nacional, César Marcos.
La Jornada Técnica, que reunió a varias decenas de profesionales, terminó con una exposición de conclusiones que ha corrido a cargo de Rebeca Vázquez Poza, Coordinadora General de Origen España, y Jesús Mora Cayetano, Coordinador General de la Conferencia Española de Consejos Reguladores Vitivinícolas.
