Cuando se cumplen 46 años de la existencia de Aceites Sandúa, recordamos la historia de una empresa que nació en Ablitas, gracias a la pasión de una familia por el aceite.
En 1975, tras más de diez años dedicados a la venta de aceite, el matrimonio formado por Merche Escribano y Lorenzo Sandúa deciden embarcarse en una aventura profesional más ambiciosa y fundan Aceites Sandúa.
Actualmente, y con los hijos de los fundadores al frente, Laura y José Luis Sandúa Escribano, la empresa sigue poseyendo ese carácter familiar y artesanal que la vio nacer, pero su estructura ha crecido exponencialmente.
Aceites Sandúa posee unas instalaciones de 5.000 m2 y una plantilla de casi 20 personas, a las que se suman otros tantos, que trabajan de forma indirecta.
Además, la firma ha incorporado a la actividad originaria el cultivo de su propio olivar. “De esta manera podemos controlar desde su inicio todo el proceso de elaboración de aceite” explica Laura Sandúa, gerente de la empresa.
Sandúa cuida con esmero las más de 50 hectáreas de olivos que crecen en terrenos colindantes a sus instalaciones. Aquí cultiva aceituna arbequina y arróniz, una variedad autóctona de Navarra. Y también ha encontrado hueco para la arbequina ecológica. Así Sandúa responde a la demanda de aceite orgánico, en cuyo cultivo no se utiliza ningún tipo de pesticida o agentes químicos.
Con toda esta aceituna cultivada en Navarra, Aceites Sandúa elabora unos aceites de categoría premium: Capricho by Sandúa Arbequina Ecológico, Capricho by Sandúa Arbequina y Capricho by Sandúa Empeltre. “Un producto local, de km 0, del que nos sentimos muy orgullosos porque podemos ofrecer un aceite de la más elevada calidad, 100% navarro”, comenta Laura Sandúa.
Pero la gama de Sandúa es muy amplia y orientada a satisfacer las necesidades de todo tipo de clientes, desde el consumidor final a la industria alimentaria y hostelería.
La empresa navarra ofrece aceite de oliva virgen extra de tipo premium y los envasados en pet; aceite de oliva suave e intenso, aceite de orujo de oliva, aceite de girasol, aceite de girasol alto oleico; así como su línea de especiales para freír, máximo y doble rendimiento.
