Viernes 20 de diciembre
17:00h. Inauguración de la exposición infantil El huerto mágico del cardo rojo -visitas hasta el 30 de diciembre, días laborables de 10:00-13:00h. y 17:00-21:00h.-. Lugar: Centro Cultural de Corella.
19:00h. MasterClass de platos tradicionales y vanguardistas de cardo rojo a cargo del cocinero de Restaurante Inés: Javier Torres. Lugar: Cafetería-Restaurante Inés.
Sábado 21 de diciembre
10:30-14:00h. y 17:00-20:00h. Inauguración del “Mercado de Invierno y Cardo Rojo de Corella” -venta de productos culinarios, verduras de invierno y cardo rojo de Corella- con apertura de la portada de acceso realizada con verduras de invierno por la Asociación Cultural MyH el Crucero con la colaboración de Frutas Patxi Villar. Lugar: Durante todo el fin de semana se celebrará en la Plaza de los Fueros.
11:00-12:00h. Pinta-caras infantil donde los niños y niñas se convertirán en auténticas verduras y cardos rojos recién sacados de la huerta. Lugar: Plaza de los Fueros.
11:00h. Visita al huerto y taller de recogida tradicional de cardo rojo a cargo del reconocido hortelano Jesús Ayala Mateo. Lugar de encuentro: Museo de Arte Sacro – sito a 20 minutos andando del huerto-.
12:00-13:00h. Espectáculo de guiñol El caballero grifo roto a cargo de la compañía Colectivo Humo. Lugar: Plaza de los Fueros.
17:30h. Taller de preparación y pelado de cardo rojo a cargo de la Asociación M y H el Crucero con la colaboración de Sociedad La Mutual. Lugar: Sociedad La Mutual, Plaza de España nº 5 -“entrada por la calleja”-.
19:00h. Animaciones musicales a cargo del grupo vocal Shinjiru. Lugar: Plaza de los Fueros.
Domingo 22 de diciembre
10:30-14:00h. y 17:00h.-20:00h. “Mercado de Invierno y Cardo Rojo de Corella”.
11:00h. Visita al huerto y taller de recogida tradicional de cardo rojo a cargo del reconocido hortelano Jesús Ayala Mateo. Lugar de encuentro: Museo de Arte Sacro -sito a 20 minutos andando del huerto-.
11:30-13:00h. Taller infantil Pruébalo ¡No sólo es verdura! donde se elaborarán divertidos, originales, sanos y deliciosos platos realizados con verduras de invierno y cardo rojo. Lugar: Plaza de los Fueros.
12:45-14:00h. Degustación de cardo rojo de Corella con maridaje de las bodegas locales -precio: 2 € por ración y vaso-. Lugar: Plaza de los Fueros.
20:00h. Proclamación del bar/restaurante ganador del concurso “Pincho Rojo de Corella 2019” de entre los pinchos de cardo rojo que podrán degustarse durante todas las jornadas -bases en la web del Ayuntamiento-; y clausura de las XII Jornadas del Cardo Rojo. Lugar: Portada del “Mercado de Invierno y Cardo Rojo de Corella” sita en la Plaza de los Fueros.
Visitas guiadas al conjunto histórico-artístico de la ciudad y Museo de Arte Sacro sábado a las 11:30h. y 17:00h. y domingo a las 11:30h. Colabora Asociación Guías de Corella. Lugar de encuentro: Museo de Arte Sacro.
Las personas interesadas en vender sus productos en el Mercado de Invierno y Cardo Rojo pueden hacerlo llamando al teléfono 948 780 004 hasta las 13h. del día 16 de diciembre. Los participantes dispondrán de un stand de venta y emplearán bolsas recicladas de la marca Somos Verdura Ribera de Navarra facilitadas por Consorcio Eder.
